家乡味道|蜜汁养颜鸡肉串,好吃到连盘子都不用洗,女孩子都抢着吃的味道
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【家乡味道|蜜汁养颜鸡肉串,好吃到连盘子都不用洗,女孩子都抢着吃的味道】文/阿宏
爱美是每个女孩子的天性 , 怎么样让自己变得更美也是每个女孩子永恒的话题 , 今天推荐一道养颜菜“蜜汁养颜鸡肉串” , 好吃到连盘子都不用洗 , 每个女孩子都抢着吃的味道 。
比糖更有魅力味道是蜂蜜 , 都是甜的 , 瞧人家这味道那才叫妙不可言 。 蜂蜜对身体的好处也显而易见 , 在充能的同时可以润肠 , 还兼有美容养颜的妙处 , 爱美的美女都会时不时的用蜂蜜冲水喝 , 让自己变得更加水灵 , 特别是青春期的女孩子恨不得全世界的美都归自己 。 但终究冲水喝过于单调 , 因此换个花样来吃蜂蜜就显得尤为重要 。 所以“蜜汁养颜鸡肉串”带给爱美的女生 。
鸡肉的美味不用我找过多的形容词 , 大家都懂得 , 一个字“鲜” 。 做鸡肉串咱们选择鸡腿肉 , 这样口感更加的细腻 。 鸡腿肉算是整个鸡身上最为鲜美的部位 , 要是能搞到每天懂得锻炼的走地鸡的鸡腿 , 那味道会更上一个层次 。 当然 , 不要我这么一说 , 你就每天守在农村割人家鸡腿 。
鸡肉所含的丝氨酸和苏氨酸可以有效的预防皮肤老化;另外一种叫酪氨酸能起到调节吸收日光紫外线的作用 , 加上蜂蜜的美容养颜那就是绝配 , 也成就了这道“蜜汁养颜鸡肉串”的美誉 。 美女们啥也不说 , 先来看怎么操作 。 这里说一下 , 有烤箱的用烤箱 , 有烤炉的用烤炉 , 啥也没有的用平底锅 。
蜂蜜和鸡腿的碰撞 , 爱美女孩子的豪横吃法 , 蜜汁养颜鸡肉串 。
蜜汁养颜鸡肉串
食材:鸡腿3个 , 洋葱半个 , 生抽1勺 , 料酒1勺 , 蜂蜜1勺 , 海鲜酱2勺 , 糖1小勺 , 盐1小勺 , 玉米淀粉半勺 , 蚝油1大勺 , 熟芝麻适量 。
一、鸡腿肉清洗拾掇干净 , 然后切开去除骨头 , 最后把鸡腿肉切成小块 , 顺便把洋葱切小片 。
把切好的鸡腿肉和洋葱放入碗中 , 调料下生抽、料酒、糖、盐、蚝油 , 以及半勺玉米淀粉后充分抓半均匀 , 腌制80分钟使其入味 。 (有条件的可以放少许蛋清 , 因为一个用不完 , 我没有放 。 )
二、利用腌制肌鸡肉的时间 , 我们来挑一个蜜汁酱 。 取一个小碗 , 里面加入海鲜酱和蜂蜜 , 然后搅拌均匀即可 。
三、等鸡肉腌制好之后 , 用烧烤竹签把肉块串起来 , 每串上面保证有3~5块肉即可 。
如果喜欢吃洋葱的可以把洋葱片间隔的串起来 , 顺便一起烤了 。
四、烤炉刷油 , 然后把串好的肉串放入烤盘中开始慢煎烤制 。 并且时不时地翻面 , 让肉块的每一个部位受热均匀 , 保证每块肉都熟透 。
等肉串熟透后关火刷上调好的蜜汁酱 , 撒上熟芝麻 , 然后用烤炉的余温再焖5分钟便可 。
【小贴士】
1、如果要用烤箱的话 , 直接把肉串置于烤盘中 , 烤箱200度上下火 , 烤20分钟 , 然后取出刷上酱和撒熟芝麻后 , 入烤箱再烤5分钟便可 。
2、在家做蜜汁养颜鸡肉串 , 最好的是用电陶炉和烤盘组合 , 这样烤出来的肉串味道格外的清香 , 火候控制得也非常到位 。
3、我们在挑选食材的时候 , 一定要选新鲜的鸡腿 , 这样烤出来的味道才佳 , 营养也不会受到过多的损耗 , 对健康十分有益 。
香喷喷的鸡肉串夹杂着蜂蜜的香甜 , 无时不刻的冲击着好吃的味蕾 , 迫不及待的咬一口 , 丝丝缕缕的甜带着鸡肉原有的鲜嫩冲击着灵魂深处 , 蜜汁养颜鸡肉串就这么豪横 , 爱美的你学会了吗?
记住不要忘记点赞:生活不能输在细节上 , 咱们下期再见!
乡愁 , 是一种味觉上的思念 , 让我们满怀深情 , 演绎深藏已久的乡情味 。
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