毛起吃|一份炒饭竟98元?号称香港厨神同款!重庆港式餐厅,烤鹅限量出售


毛起吃|一份炒饭竟98元?号称香港厨神同款!重庆港式餐厅,烤鹅限量出售
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毛起吃|一份炒饭竟98元?号称香港厨神同款!重庆港式餐厅,烤鹅限量出售
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毛起吃|一份炒饭竟98元?号称香港厨神同款!重庆港式餐厅,烤鹅限量出售
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98元一份的炒饭 , 你吃过吗?
为什么要卖这么贵 , 人家已经很明确地告诉你了 , 这是香港厨神的同款炒饭!
好吧 , 这是我们“毛起吃”来重庆的第八天 , 在一位粉丝的推荐下 , 打卡这家号称重庆“最好吃”的港式餐厅 。
目前重庆超火的小资餐厅 , 到底是什么样?花园式的装修环境 , 走一扇圆拱门 , 一栋欧式仿古建筑分为两层 , 一楼是大堂和许多的隔间 , 二楼则是包间 。 房屋前后都是别致的花园 , 里面的绣球花格外美丽!
据说很多顾客都是通过网络而来 , 就凭这样舒适典雅的环境 , 绝对是情侣约会、朋友聚餐的上好之选!
服务员的素质都很不错 , 态度热情 , 动作麻利 , 从我们进店到点餐入座 , 服务态度可以说是无可挑剔!这里必须好评支持!
他们家的生意很火爆 , 在我们到店时已经有食客在排队等候了 , 一楼的大堂里几乎是座无虚席 。
他们家最受欢迎的几道菜 , 也是目前“网络点击率”最高的菜 。 很多顾客都是奔着这几道菜而来 , 当然我们也不例外 。
最具港味的招牌菜 , 味道真的很安逸!首先我们给大家介绍一下他们家的招牌菜明炉烤鹅 , 而且这款烤鹅是每天限量出售!
烤鹅的做法很地道 , 金黄泛红的外皮 , 烤得酥脆香浓!鹅肉却是鲜嫩多汁 , 口感绵实有劲 , 咸香四溢!外皮与鹅肉之间 , 还夹着一丝丝的肥润滋味 , 要是再蘸一些蜜汁酱 , 那味道简直就是安逸惨了!
对比超级热门的明炉烤鹅 , 其实我们更偏爱另一道菜 , 就是他们家的特色招牌猪肚鸡煲 。
主打清淡养生的猪肚鸡煲汤 , 绝对是“鸡汤爱好者”的福利!
乳白色的汤底中浸润着新鲜的猪肚条 , 再倒入新鲜现宰的鸡肉 , 待鸡肉成熟时 , 再撒上少许的葱花 , 滚烫的猪肚鸡汤就做好了!
那第一口汤汁的鲜味 , 至今让我们念念不忘!
将猪肚或鸡肉放入准备好的蘸料中 , 均匀地裹上一圈后 , 则又是一番新的滋味!(蘸料建议加入辣椒酱、蒜蓉和小米辣)
接着便是那著名的香港厨神的“同款炒饭” , 价值98元一碗!
其实这道炒饭的名称叫“食神皇帝炒饭” , 据说原版的炒饭在香港可以卖到4998元一份!在重庆的这款炒饭就是完全按照同样的做法炒制而成 , 虽然价格方面有些小贵 , 但在味道方面必须给予好评!
食神炒饭做成了锦鲤的形状 , 鱼背上还铺满了鱼籽 , 用勺子舀一勺放入嘴巴里 , 那股超级浓郁的香气就冒了出来 , 加上鱼籽的Q弹 , 瞬间感觉到美味爆棚!
【毛起吃|一份炒饭竟98元?号称香港厨神同款!重庆港式餐厅,烤鹅限量出售】最后再推荐一道菜蜜汁腩叉 , 听服务员小哥哥说这是最有港式特色的菜 。
但个人真实的感受是 , 蜜汁的味道过于甜腻 , 吃到最后稍微有点不舒服 。 不过对于喜欢甜口的朋友 , 估计会很喜欢吧 。
每一块肉的鲜嫩口感都很不错 , 咸甜可口 , 尤其是红润的颜色十分讨喜!同行的小姐姐就非常喜欢这道菜 。
在重庆吃了太多的苍蝇馆子 , 最近不少粉丝留言给我们 , 能不能找一些环境舒适点的地方 , 毕竟老是吃苍蝇馆子 , 真的有点遭不住!
于是我们就在一位重庆朋友的推荐下 , 做了本次的美食探店 , 味道方面只能说中规中矩 , 绝对谈不上“惊艳” , 价格方面也有些小贵 , 人均消费大概需要130元左右吧 。
他们家最大的优势就在于两点 , 服务员素质高、就餐环境良好 , 其实也还蛮适合情侣约会或者朋友聚餐之类的 。
朗友记广式打边炉 , 详细地址:留云路55号(保利国际高尔夫花园南门旁)