网红美食|颜值超高手作桃子曲奇 |

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这不是蜜桃嘛，没错这就是蜜桃曲奇，看上去就食欲满满步骤十分简单。讲到网红饼干，基本都要模具制作形状，但是今天介绍这款网红不但不需要模具，做出来的效果还特别好看。
用料
黄油（需室温软化） 70g
细砂糖 120g
鸡蛋 100g
顶焙良品蛋糕粉 320g
夹馅儿
黑巧克力 50g
淡奶油 50g
做法步骤

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1、准备原料；

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2、室温软化的黄油先打散；

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3、加入细砂糖打软即可；

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4、分次加入鸡蛋，混合均匀；

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【网红美食|颜值超高手作桃子曲奇】
5、无油水分离的状态；

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6、分两次筛入低筋面粉，翻拌混合均匀，后面可以用你干净的小手抓匀；

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7、分成15g/个的小圆球，放入预热好的烤箱上下火170℃ ，烘烤12min左右；

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8、烤好冷却晾凉，用小刀在饼干底部掏一个洞洞，要轻柔不要捏碎饼干；

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9、巧克力和淡奶油混合，放置容器内；

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10、隔热水融化均匀，装裱花袋备用；

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11、小洞洞中间挤入干纳许馅料，冰箱冷藏至半凝固状态；

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12、两枚粘合在一起；

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13、两个小碗，分别挤入红黄色素，调成色水，取一个曲奇，一半蘸红色一半蘸黄色；

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14、再到细砂糖中滚一滚，裹满细砂糖就好啦！

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15、是不是特别像桃子呀！

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16、中间还有夹心的馅料哦！

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17、表面裹上一层糖，特好吃！
tips：
1.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间；
2.每款面粉的吸水率不同，适当调整添加的面粉；