孩子|口味鲜美营养丰富，富含丰富蛋白质补钙，孩子隔三差五都想吃中薪|营养|补钙|

关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。

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这是这道菜的介绍:一道简单的家常菜。

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今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：红烧冬瓜

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这道菜对婴儿的营养价值:冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素等营养素，是唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，抑制糖类物质转化为脂肪成分。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，预防孩子变成胖宝宝。瓜还含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对孩子的眼睛非常有益。

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这道菜是由：冬瓜，植物油，生抽，老抽，耗油，砂糖，清水等食材和调料烹饪而成。

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做法如下：
第一步：将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底。热炒锅，加入约1大匙的植物油。倒入冬瓜块，翻炒至稍变软。

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第二步：倒入酱油和老抽，继续翻炒。碗内倒入1大匙蚝油，加入砂糖和水调匀，倒入锅内。转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。

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小贴士：冬瓜也可以切得再小块些，这样更容易煮软和入味。不喜欢吃太甜口感的，可以少加1小匙砂糖。喜欢吃更软口感的，可以加些水盖上盖焖长一些时间。
【孩子|口味鲜美营养丰富，富含丰富蛋白质补钙，孩子隔三差五都想吃】

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