死神|【奇葩】业绩不达标，女员工被罚吃“死神辣条”后送医抢救！一个月后仍呕吐刘小雪|生产|产品

近日，一公司的7名员工因业绩不达标，被公司惩罚吃“网红死神辣条” ，其中两人出现胃痛、浑身冷汗等症状被送医。一个月后其中一个女孩仍然经常干呕。

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员工食用辣条后昏倒。
有媒体报道，这种“死神辣条”属于典型的三无产品，包装上所有相关信息都是假的，但在网上却销售火爆。
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业绩不达标，员工被逼吃辣条后送医急救
刘小雪的噩梦源于一包辣条。
5月7日，因部门整体业绩不达标，包括刘小雪在内的7名员工将受到领导的惩罚：吃“死神辣条” 。
这是一种塑料独立包装的，外形酷似零食的“网红产品” 。刘小雪回忆，开完会后，领导将辣条扔在桌上，要求每个人要吃掉四根。
刘小雪是四川人，在其看来，吃辣并不是一件难事。不过这种辣条实在不一般，刘小雪感受到一股疼痛感，从口腔通过食道一直“灼烧”到胃部。刘小雪说，自己十分钟后开始浑身冒冷汗，并晕倒在地。

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△刘小雪在医院急救
刘小雪被送往成都市第一人民医院。在医院抢救三个小时后，护士告诉刘小雪，她的胃里发现有腐蚀性物质，之后两天都不能进食。

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▲刘小雪的检查单。受访者供图
“死神辣条”的后遗症是，至今只要空腹时，刘小雪就会有痛感，想干呕，有时甚至无法入睡。其他6名同事吃了辣条后，都感到不适。，一名尚在生理期的女同事吃了辣条，下班后被家人送往医院急救，医院检查结果为 " 胃绞痛 " 和 " 急性肠胃炎 "
5月19日，刘小雪前往成都天府新区人民医院进行复查，被诊断为慢性非萎缩性胃窦炎。医生初步判断，可能是由于食用过于辛辣的食物刺激胃部导致。
辣椒真的能辣死人！贵公司知道吗？
辣椒能辣死人么？
适量的辣或许能带来愉悦，但过量的辣非常危险，甚至危及生命。

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危险一：呛死
辣椒的辣味成分里，辣味和刺激性最强烈的要算壬酸香草酰胺，又称辣椒素II ， Pelargonic Acid Vanillylamide ，简称PAVA 。
它既可以从天然辣椒中萃取，也可以人工合成。 PAVA等辣味物质可以引起皮肤的灼痛、红肿或者起水泡。刺激眼睛的话可以引起流泪、充血、结膜炎和强烈的烧灼感。

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最危险的是辣味物质对呼吸道的刺激。呼吸道粘膜对辣椒的辣味物质高度敏感，吸入这些辣味物质可以引起呛咳、喷嚏、呼吸道分泌物增多、支气管收缩、粘膜水肿甚至喉头痉挛引发呼吸暂停。
如果老弱，或者呼吸系统、心脑血管系统本来就有问题的人吸入高浓度PAVA等辣味物质，有可能引起死亡。

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危险二：吐死
2016年，一个47岁的男性，在一个比赛中挑战吃魔鬼椒（ghost pepper, bhut jolokia）结果导致了剧烈的呕吐，以及严重的胸腹部疼痛。
被送到急诊室之后，经检查发现食管上出现了2.5厘米大的撕裂。立即进行了手术和相应治疗。

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这种情况被称为布尔哈夫综合征也就是由剧烈呕吐导致的食管破裂。发生撕裂的原因是食管内压力的突然增加。这是一种罕见情况，但相当危险，不立即治疗的话死亡率很高。分页标题
所以说在某些特殊情况下，吃非常辣的辣椒或许还真会（间接）导致死亡……
网红“死神辣条”来路成谜
在某短视频平台上，“死神辣条”的相关内容十分火爆，总计播放量高达1.5亿次。不少视频博主会挑战试吃“死神辣条” ，并拍摄下自己的反应。

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在电商平台上， “死神辣条”也是明星产品。不过，这货到底是不是食品还是未知数。
它的产品包装上标明， “死神辣条”是“调味面制食品” ，但包装最下方标明， “儿童、孕妇和处于任何疾病状态的人类请勿接触本品，产品为创意整蛊玩具，严禁食用，否则出现所有的后果自负”、“20秒挑战成功，禁止吞食” 。

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▲网红“死神辣条” 。
在产品的评论中，数位买家表示食用后胃部有不适感，还有导致口腔发麻，呕吐，或者被送进医院等反应。
在售产品来路成谜
部分电商平台销售的“死神辣条” ，其来路也成问题。

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在电商平台上，有9名商家出售开封双强食品厂生产的“死神辣条” ，厂址为开封市通许县厉庄乡厉庄街，生产日期均为2020年。
不过，双强食品厂负责人称，厂家已于2019年上半年关闭，并未生产过“死神辣条” 。

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为了健康，少吃辣条
辣条的生产成本很低、生产工艺又相对简单、销量多。部分厂家为控制成本，根本不注意生产环境，因此辣条的生产环境及卫生状况很难得到保障。

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辣条大多是用加工过的大豆皮辅以辣椒粉、色素等添加剂腌制或油炸而成，其营养成分被破坏，盐分及脂肪（蛋白质/脂肪）含量升高，不利于人体健康。

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去年以来，国家层面已对辣条类食品加强管理。
2019年12月，国家市场监督管理总局宣布统一辣条管理标准，将辣条类食品按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理，要求生产中不得超范围、超限量使用食品添加剂，并倡导减盐减油减糖。
来源：新京报、现代快报、果壳、北京西城疾控
编辑：曹思扬、陈佳、赵然然
责编：陈广泰
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