烹饪|一道美味的下酒菜，老外吃过都会说：你们真会吃 |

喝酒一定要有开胃菜，没有蔬菜的不宜加香，很容易伤胃。如果您是饮酒者，则必须知道没有必要在家吃零食。并非所有菜肴都适合葡萄酒。现在最常见的开胃菜是红油猪耳朵。如果以前的条件不太好，每个人都会选择一些便宜的开胃菜。在中国，最令人失望的开胃菜是外国人喜欢的菜：您一定会喜欢的！它只是挂着霜冻的蚕豆。你吃过这种开胃菜吗？蚕豆是一种常见的豆类，通常制成零食以使其更美味。这种咸甜的配菜最适合一杯葡萄酒。今天，我将教您如何制作霜冻蚕豆，如果您喜欢，请给我个夸奖！
挂霜蚕豆

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【烹饪|一道美味的下酒菜，老外吃过都会说：你们真会吃】
配料：
500克蚕豆， 100克糖， 20克大豆粉
烹饪步骤：
1.将干蚕豆浸泡一整夜

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2.将锅中煮沸的蚕豆煮熟并取出

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3.锅里炸

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4.炸酥

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5.不要在锅里放油，直接下糖和水炒至起泡为止

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6.将蚕豆和糖快炒

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7.使每个蚕豆充满糖汁

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8.完成

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烹饪技巧：
食品成分简介蚕豆是豆类蔬菜中最重要的食用豆之一。它们可用于烹饪，冷沙拉，并可制成各种小食品。这是一种受欢迎的食物。蚕豆含有大量的蛋白质，在日常食用豆类中仅次于大豆，还含有大量的钙，钾，镁，维生素C等，以及多种氨基酸，尤其是富含赖氨酸。营养价值蚕豆含有钙，锌，锰，磷脂和其他调节大脑和神经组织的重要成分，并且富含胆石素，具有增强大脑的功能以增强记忆力。蚕豆中的钙有利于骨骼吸收和钙化钙，并可以促进人体骨骼的生长和发育。
你喜欢吃蚕豆吗？