醪糟的功效和营养价值
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醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等 ， 这些都是人体不可缺少的营养成分 。 醪糟里含有少量的乙醇 ， 而乙醇可以促进血液循环 ， 有助消化及增进食欲的功能 。
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）有很好的丰胸效果 ， 客家授乳的妇女 ， 如果乳汁不通畅 ， 吃个甜酒酿蛋 ， 就有意想不到的效果 。 许多营养师也认同酒酿的丰胸功效 。 因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙 。 其乙醇成分也有助于改善胸部血液循环 。
醪糟不但口味鲜美 ， 而且营养很多 。 但并不合适于每个人 ， 如患有肝病(急、慢性肝炎 ， 肝硬化等)则不宜喝醪糟 ， 因酒精对肝细胞有直接刺激作用 ， 否则对病情不利 。
醪糟是人们非常喜爱的食品 ， 它的味道香醇、甜美 ， 酒精的浓度又非常低 ， 大人小孩都非常喜欢吃 ， 因为天然的酿造方式 ， 醪糟给我们带了一些及其重要的功效 ， 但又因为醪糟吃多了容易上火 ， 我们也应该注意一些它的禁忌 。
醪糟的功效和作用
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【小丫带你看世界|醪糟的功效和营养价值 醪糟的功效和作用】1、醪糟冷饮有消食化积和镇静作用;
2、醪糟烫热饮用有驱寒祛湿、活血化淤之功效;
3、醪糟加上鸡蛋、红糖一起煮 ， 服用后有补中益气 ， 强健筋骨之功效;
4、桂圆、荔枝、红枣、核桃、人参分别加入醪糟中一起煮 ， 有助阳壮力、滋补气血之功效 。
5、醪糟营养成分与黄酒相近 ， 乙醇含量低 。 但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;
6、醪糟含有十多种氨基酸 ， 其中有8种是人体不能合成而又必需的 。 每升醪糟水中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍 ， 为世界上其它营养酒类中所罕见的 ， 因此人们称其为“液体蛋糕”;
7、醪糟可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效 。
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