烹饪|香脆辣椒酥，是下酒菜也是小零食，口味微辣，搭配花生米口口香酥 |

本文插图
老实说，我很早就知道辣椒糕点了。超市的熟食摊位里总会有一堆辣椒糕点，但我从未买过并尝试过。因为看起来很辛辣，所以我不能让不能吃辛辣食物的人接受。直到一天，我在朋友家的小吃板上找到了它。当我品尝时，它有点辣和脆皮。关键是它是如此美味以至于不能停止。你面前有多少？因此，您必须学习制作这种东西，并且可以随时随地食用。

本文插图
准备材料：
干辣椒：一个大碗。

本文插图
【烹饪|香脆辣椒酥，是下酒菜也是小零食，口味微辣，搭配花生米口口香酥】花生：半碗。

本文插图
白芝麻：两颗；淀粉：两个。

本文插图
盐：一匙；糖：一汤匙；鸡蛋：一个。
实践：
切掉干辣椒的头和尾（稍后将用于烹饪，总之不会浪费），其余部分从辣椒中筛出。
让辣椒在水中浸泡30分钟。在此步骤中，为了浸泡辣味，如果您不喜欢辣，可以多喝些水。
花生在水中浸泡10分钟。
将锅中的水煮沸，放入辣椒并煮5分钟，然后将其煮沸以除去干水，炸后使其更脆。
将一碗淀粉，糖，盐和白芝麻放入鸡蛋混合物中，并用筷子拌匀。放上胡椒粉，戴上一次性手套，并用手混合，使胡椒粉由内而外覆盖。

本文插图
将油倒入锅中，用低油冷却花生，用小火慢慢炸，不断搅拌，炸去油。
仍然以最低火力将辣椒油炸，炸约5分钟，然后将辣椒和芝麻种子略微泛黄。
花生冷去皮，并与辣椒段混合在一起，是一种美味的辣椒脆。

本文插图
#辣椒#花生#干辣椒收藏
白芝麻：两颗；淀粉：两个。
盐：一匙；糖：一汤匙；鸡蛋：一个。
实践：
切掉干辣椒的头和尾（稍后将用于烹饪，总之不会浪费），其余部分从辣椒中筛出。
让辣椒在水中浸泡30分钟。在此步骤中，为了浸泡辣味，如果您不喜欢辣，可以多喝些水。
花生在水中浸泡10分钟。
将锅中的水煮沸，放入辣椒并煮5分钟，然后将其煮沸以除去干水，炸后使其更脆。
将一碗淀粉，糖，盐和白芝麻放入鸡蛋混合物中，并用筷子拌匀。放上胡椒粉，戴上一次性手套，并用手混合，使胡椒粉由内而外覆盖。
将油倒入锅中，用低油冷却花生，用小火慢慢炸，不断搅拌，炸去油。
仍然以最低火力将辣椒油炸，炸约5分钟，然后将辣椒和芝麻种子略微泛黄。
花生冷去皮，并与辣椒段混合在一起，是一种美味的辣椒脆。