烹饪|糯米加鸡蛋，做成小甜点，软糯香甜，看一眼就流口水烹饪

在我们日常生活中，大家除了吃饭，还会吃一点零食，但是零食吃多了对我们的身体健康不好。再加上大家主要是在外边购买零食，所以我们最好还是自己做一点零食。我们今天就来教大家做一些零食，原料和做法都非常简单，但是做出来的东西非常好吃。大家学会之后，不仅可以自己吃，还可以做给家人吃，来了客人也可以用这些小零食招待他们。

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我们今天做的就是肉丸饭团，首先我们需要准备好原料，主要是猪肉，香菇，洋葱，糯米，鸡蛋，油盐酱醋，葱姜蒜，胡椒粉，淀粉等等，我们先开始处理猪肉，用绞肉机将猪肉做成馅料，然后将香菇，洋葱全部切碎放在碗里备用。我们还需要把糯米淘洗干净，浸泡2个小时。

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【烹饪|糯米加鸡蛋，做成小甜点，软糯香甜，看一眼就流口水】然后起锅烧油，倒入糯米，猪肉馅，香菇，洋葱等等，用锅铲翻炒均匀。等到炒出香味，我们就可以加入一些调料了，主要是盐和胡椒粉。接着翻炒，炒至糯米透明然后盛出，放在碗里备用。

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等到糯米稍凉后，这时候我们需要打入几个鸡蛋，再加入淀粉，用筷子搅拌均匀。这一步非常关键，不然做出来的饭团不好吃，会感觉不够均匀，然后我们就可以将糯米捏成饭团，大小按照个人的喜好来。捏好之后，我们需要将这些小丸子放入盘中。起锅烧水，将做好的糯米丸子放入蒸笼子，将煤气灶开到大火，大约需要蒸20分钟。之后就可以取出来了。
在这个过程中需要注意火候，不然做出来的团子不好吃。如果大家觉得不错，可以在家里试一试，不管是自己吃还是招待朋友，都是一个非常不错的选择。#糯米#零食#香菇收藏
等到糯米稍凉后，这时候我们需要打入几个鸡蛋，再加入淀粉，用筷子搅拌均匀。这一步非常关键，不然做出来的饭团不好吃，会感觉不够均匀，然后我们就可以将糯米捏成饭团，大小按照个人的喜好来。捏好之后，我们需要将这些小丸子放入盘中。起锅烧水，将做好的糯米丸子放入蒸笼子，将煤气灶开到大火，大约需要蒸20分钟。之后就可以取出来了。
在这个过程中需要注意火候，不然做出来的团子不好吃。如果大家觉得不错，可以在家里试一试，不管是自己吃还是招待朋友，都是一个非常不错的选择。