文章图片



文章图片



文章图片

【小喵的美食经|它是夏天“助眠菜”，常吃一回，睡眠如婴儿，好吃美味，宁心安神】

现在不少人都有失眠的痛苦 ， 明明工作了一天 ， 明明很困 ， 却怎么也睡不着 ， 怎么办 ， 越想睡越睡不着 ， 这种感受只有失眠的人才有 ， 失眠不仅影响着自身的健康 ， 还影响第二天的生活 ， 和工作 ， 夜里睡不着 ， 白天补觉是不行的 ， 经常这样的话 ， 会出现这样那样的问题 ， 像记忆力下降 ， 还有脱发等症状 ， 我们如果有失眠的情况 ， 首先要调节好自己的心态 ， 第二就是要吃一些安神的食材了 ， 这次呢 ， 小馋猫要为大家分享一道美食 ， 它就是凉拌黄花菜 ， 一道色香味俱全的美食 ， 经常吃提高睡眠质量 。 它是夏天“助眠菜” ， 三天吃一回 ， 睡眠如婴儿 ， 好吃美味 ， 宁心安神 。

凉拌黄花菜 ， 也是一道时令菜 ， 很多人吃的黄花菜 ， 一般都是脱水的黄花菜 ， 其实呢 ， 现在夏季了 ， 是黄花菜的季节 ， 淡黄色的颜色十分诱人 ， 它有着鲜嫩清香的口感 ， 闻起来沁人心肺 ， 夏季的时候可别错过这道时令菜哦 ， 新鲜的黄花菜味道好 ， 颜值高 ， 还被称为健脑菜 ， 黄花菜的吃法很多 ， 像热炒 ， 打汤 ， 或者凉拌都可以 ， 一般的话大家都是吃的晒干的黄花菜 ， 这次 ， 小馋猫用新鲜的黄花菜凉拌 ， 味道特别好 ， 夏季多吃对身体好 ， 下面 ， 和小馋猫一起学习下吧 。

我们做这道凉拌黄花菜的时候 ， 要把主要的原材料准备好 ， 黄花菜一把 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 大蒜8个 ， 香油少许 ， 醋少许 。
凉拌黄花菜的做法：

步骤一 ， 食材准备好之后呢 ， 我们要把买回来的黄花菜表面处理下 ， 把黄花菜放在清水内冲洗干净 。
步骤二 ， 紧接着 ， 锅中倒上适量的清水 ， 大火烧开后 ， 把黄花菜放进去焯水 ， 2分钟左右后 ， 捞出来过冷水 ， 放在一个干净的容器内即可 。

步骤三 ， 这个时候 ， 我们就要把准备的大蒜处理干净 ， 洗净后 ， 拍碎放在小碗内 ， 再把其它的调味料放进去 ， 翻拌 。
步骤四 ， 最后 ， 要把调好的汁淋在食材上面 ， 快速的翻拌后 ， 食材入味了 ， 就可以端上桌开吃了 。

这道凉拌黄花菜的做法是不是很简单呢 ， 喜欢的话在家试试哦 ， 黄花菜不仅被称为健脑食材 ， 也被称为安眠菜 ， 它有着助眠的效果 ， 能够帮助加强睡眠质量 ， 夜晚不再被失眠所困扰 ， 常吃黄花菜 ， 有着瘦身刮油的功效 ， 特别适合夏季吃 ， 清爽不油腻 ， 经常吃一盘 ， 一觉睡到自然醒 ， 黄花菜的吃法很多 ， 大家可以根据自己的爱好做这个食材 。

另外 ， 黄花菜 ， 又叫忘忧草 ， 微黄又有些发绿 ， 颜值比较高的一道菜 ， 吃起来比鱼肉还要过瘾 ， 营养价格比较高 ， 老家的人们每家都会种植一些 ， 夏季的时候 ， 小河边都有它的身影 。

小馋猫有话说：
1 ， 有人说新鲜的黄花菜有毒 ， 其实呢 ， 大家不妨在烹饪黄花菜之前呢 ， 把黄花菜放在沸水内焯水一分钟左右 ， 这样黄花菜吃起来口感好 ， 营养这块不用担心 。
2 ， 买回来的黄花菜 ， 要用淡盐水浸泡十分钟左右 ， 这样更好去除上面的杂物或者残留的农药 。

来源：(网络)

【】网址：/a/2020/0709/1594282524.html

标题：小喵的美食经|它是夏天“助眠菜”，常吃一回，睡眠如婴儿，好吃美味，宁心安神