上海沃会|人广C位露天花园全曝光,一秒穿越西班牙!
_本文原题:人广C位露天花园全曝光 , 一秒穿越西班牙!
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去年 , 人广C位酒店重磅升级 ,
今夏 , 酒店C位露天花园意外曝光 ,
欧式风情、直面城景、颜值绝美!
我们特地挑了个大晴天 ,
在这片异域范儿全景花园上晒了个日光浴 ,
好似一秒穿越到了地中海边!
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其实 , 这片露天花园藏身于新晋西班牙餐厅中 ,
创意下午茶ins感十足 ,
BBQ堪称肉食者盛宴 ,
地道传统的西班牙菜色
……
市中心的宝藏角落 , 你一定喜欢!
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坐拥双C位 , 这间西班牙餐厅藏不住了
餐厅的3种打开方式 , 魅惑又迷人
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作为人广地标建筑 , 上海世茂皇家艾美酒店历经升级改造 , 全新设计令人眼前一亮 。 但要说更吸引我们的 , 还要属当中那间异域风情十足的欧赛朵西班牙扒房 。
室内区域:古典与现代的交错美
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步入其中 , 古典与现代的融合是餐厅给人的第一印象 。 大面复古红砖墙与拼色地砖相得益彰 , 既有西餐厅的优雅得体 , 又带着西班牙这个国度的惬意格调 。
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餐厅挑高近5米 , 所以整体空间显得开阔 , 配合着整面落地窗投射进来的好看光影 , 心情一下子就得到了放松 。
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而在靠近入口处的角落 , 是我顶顶喜欢的区域 , 吧台与木质酒柜衬托出浓浓的古典园林美感 。 设计师还搬来一颗昂贵的橄榄树 , 让室内空间又多了些生机活力 。
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餐厅的另外一片区域 , 则是直面明亮的开放式厨房 , 看着chef在里头忙碌 , 用餐的心情也跟着愉悦起来 。
欧赛朵西班牙扒房:秘密欧式花园
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在魔都市中心 , 应该很难找到如此宽敞的露天花园了!居于南京东路C位 , 自带露天沙发和躺椅 , 随时都能在这来一场舒舒服服的日光浴 。
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花园的设计同样极具异域风情 , 精心布置的几处“小木屋” , 被花草植物环绕 , 背靠城景 , 无论是午后或者华灯初上时 , 都能在这收获一段悠闲的“度假时光” 。
透明玻璃房:阳光消夏圣地
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在花园与室内区域当中 , 还有一座阳光玻璃房 , 对于炎炎夏日来说更为友好 。分页标题
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如果说花园是满满的度假氛围 , 那玻璃房就是美得传统又沉稳 。 阳光与清凉、美食与美景 , 都可完美兼得 。
风情万种的西班牙式下午茶
满足你对美好午后的一切幻想
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魔都人的午后关键词 , 大多都与下午茶有关 。 欧赛朵西班牙扒房出品的下午茶 , 从颜值上就妥妥地抓住了我们的眼球 , 不走传统西式风格 , 而是装盛在有质感的木质托盘中登场 , 精致又好拍 。
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主厨很懂女孩子的心思 , 咸甜点搭配适宜 , 而且道道都装进了巧思 , 比如上桌后需经历“烟熏”的牛油果酱配基围虾 , 呈现浓郁的西班牙式风味 。
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仿佛穿着小裙子的伊比亚火腿配蜜瓜 , 一口下去 , 咸甜交错 , 瞬间激发火腿鲜味;牛油果酱配基围虾 , chef灼烧肉桂盖上玻璃樽 , 香气直抵肉质深层 , 每一口都有不同层次 。
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看似平平无奇的“面包棒” , 实际上夹进了西班牙火腿 , 外层酥脆 , 内里咸鲜 , 是诱惑不停的餐间小零食 。
【上海沃会|人广C位露天花园全曝光,一秒穿越西班牙!】
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甜点的中心位 , 是经典的西班牙炸油条 , 主厨特别搭配榛子巧克力酱等四种酱料 , 香脆与松软兼具 , 滋味甜蜜 , 一点也不会觉得腻 。
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西班牙焦糖布丁 , 奶味浓郁 , 甜度控制得刚刚好;mini芝士蛋糕 , 带着酥松的饼底 , 芝士星人一定喜欢 。
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今年夏日 , 想试一场畅爽BBQ吗?
名副其实的海陆盛宴
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下午茶结束 , 我们又在玻璃房里品了一席BBQ大餐 , 心满意足!Asador在西班牙语里有烧烤的意思 , 所以欧赛朵也特别推出一份全新烧烤主题套餐 , 从精致前菜、实力硬菜到高颜值饮品 , 份量扎实 , 带你领略浓浓的西班牙风情 。
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前菜包含西班牙番茄冷汤、章鱼色拉、芝士丸子等七道小食 。 培根卷蜜枣与西班牙香肠的搭配 , 让人眼前一亮 , 而且添上自制辣味番茄酱汁 , 酸甜辣三重滋味融合在舌尖;伊比利亚火腿配面包 , 一口咬下 , 口感酥脆 , 咸鲜满溢 。
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主食菜单中 , 主厨拿出了一道招牌的西班牙海鲜饭镇场 。 口味遵循了传统风味 , 加入虾仁、小鱿鱼、带子、牡蛎的海鲜 , 鲜味融入每一颗饭粒间 , 酸甜软糯 , 鱿鱼Q弹让口感层次异常丰富 。
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海鲜肉类主菜 , 真叫人感觉眼花缭乱 , 猪肋排、海鲈鱼、西班牙红虾……你能想到的食材基本上都已囊括其中 。 奶油芝士焗生蚝 , 芝士的香甜渗入蚝肉之间 , 更激发鲜美 , 回味无穷 。 澳洲M5牛肉烤至5分熟 , 粉红色的肌理透着诱人光泽 , 肉欲满满 。
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整餐以西班牙炸油条及新鲜水果结尾 , 甜蜜与清爽兼具 。 而不得不提还有搭配的饮品 , 同样给人惊喜 。 桑格利亚果酒 , 甜津津的口味很讨女孩子喜欢 , 和炎炎夏日特别搭~
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另外呈上的韩国网红咖啡 , 则是有三种口味可选 , 我尤其喜欢抹茶味 , 入口即可品味到淡淡清甜 。
欧赛朵夏日BBQ
用餐时间: 每周四至周日17:30-22:00
用餐地点: 酒店L层欧赛朵西班牙扒房
注意事项:请至少提前1天预约
以下菜单为两人份
(按量供应)
汤类
西班牙番茄冷汤
冷菜类
章鱼色拉
扒章鱼 , 生菜 , 有机蔬菜
小食
培根卷蜜枣&西班牙香肠佐自制辣味番茄酱汁
炸曼彻格芝士丸子
炸瓦伦西亚大米 , 玉米 , 曼彻格芝士 , 牛至叶
伊比利亚火腿配面包&番茄
热菜类
海鲜类
西班牙海鲜饭
生蚝(使用奶油芝士酱焗制)
西班牙红虾
海鲈鱼
肉类
澳洲牛肉
猪肋排
蔬菜类
烤玉米
烤什锦蔬菜
甜点
西班牙炸油条&巧克力酱
新鲜水果
饮品
桑格利亚果酒一扎
韩国网红咖啡2杯
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贪心的我们又点了几道招牌菜 , 西班牙番茄冷汤 , 以冰冰凉凉的方式呈现 , 西班牙甜椒和番茄完美融合 , 杯口盐粒微微刺激着舌尖 , 清爽开胃 , 瞬间打开了有些疲倦的味蕾 , 和夏日露天花园很是合拍哦!
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这道烤五花肉 , 先低温慢煮再烤制 , 外皮尤其香脆 , 而内层却依然软嫩 , 搭配一味苹果酱 , 中和了油腻 , 带了一丝水果甜香 。
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收获了很多好评的脆皮海鲈鱼 , 经过3小时的腌制 , 鱼肉鲜嫩 , 主厨精心调制了蒜味奶油酱 , 还加入土豆泥和伊比利亚火腿片 , 让整体口味更为丰满 。
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从下午茶、BBQ试到招牌主菜 , 欧赛朵西班牙扒房给予我们一轮接一轮的惊喜!最近的魔都 , 依旧被梅雨笼罩 , 不如到花园玻璃房享用一席热情的西班牙大餐 , 想必一定能点亮你的好心情~
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上海世茂皇家艾美酒店欧赛朵西班牙扒房 分页标题
地址:南京东路789号上海世茂皇家艾美酒店L层
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