心脑血管|高血压患者吃什么好？六种食物助你降压，还能降低中风风险 |高血压|中风|

高血压是常见病、多发病，目前我国高血压患者高达3亿。如果问，高血压的人该怎么吃？相信大家张口就来“低盐” ，其实，除了“低盐” ， “高钾”也是高血压饮食的重点。
我国《高血压防治指南》中明确指出：低钠、高钾的饮食习惯，有助于预防和治疗高血压、中风。 “低钠”大家都知道是少盐，那“高钾”呢？什么食物里富含“钾”呢？

本文插图
富含钾的食物有：芹菜
芹菜不止富含钾，它还富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

本文插图
绿色蔬菜
如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜，就可以满足钾需要量的一半。深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。

本文插图
紫菜、海带、海鱼等海产品
除了新鲜的蔬菜和水果是钾的较好来源外，紫菜、海带等海产品也含有较多的钾，它们的营养价值很高，可千万别忽视了。
【心脑血管|高血压患者吃什么好？六种食物助你降压，还能降低中风风险】

本文插图
蘑菇等菌类食物
蘑菇等菌类食物营养丰富，钾含量较高，比如每100克干香菇中钾的含量为464毫克。而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖，钾含量也非常高，是干香菇3~4倍。

本文插图
偏黄色、橙色的蔬果
偏黄色、橙色的蔬果中的钾含量很高，香蕉、橙子、橘子、芒果、菠萝、柿子、黄彩椒等，都是补钾好手。

本文插图
西瓜
夏天来了，满大街都是西瓜，网友都说：“吃着西瓜，吹着空调，这才是夏天” 。西瓜中不仅富含钾，美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》发表文章还指出，吃西瓜可明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压。

本文插图
好了，说了这么多食物，大家是不是都有点迫不及待了？别急，蔡医生告诉大家，前面那些推荐的食物，也不能一昧地敞开肚皮吃。原因有三：
一、新鲜水果虽然好，但是吃太多了糖分容易超标。
二、天天吃蔬菜不吃肉，蛋白质容易不足。
三、虽然倡导低盐高钾饮食，但完全不吃盐，又可能发生低钠血症，对身体也不利。
想要血压稳定，饮食、药物缺一不可，但没必要一听什么食物好就狂吃，合理安排，什么都吃一点，掌握平衡最重要。
想了解更多知识，请关注三叉神经专家蔡医生。 #打败高血压#