烹饪|分享手抓饼新吃法,起酥特省事,加入它,香脆酸甜,开胃又消食!
孩子放暑假了 , 解放了 , 这周先让她开心一下 , 接下去要安排兴趣班 , 辅导班了 。 现在的孩子说幸福超级幸福的 , 说累吧很累 , 学不完的功课 , 还有寄托了父母很多的期望 , 因为都不想她们将来路跟我们走的一样的路 。 说多了 , 言归正传 , 现在暑假咱们早餐也不能给孩子将就 , 采购了好多食材囤在家里 , 怕她饿着呢 。 今天给她做个手抓饼的新吃法 , 不再是烙着了 。
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主要孩子也挺喜欢吃手抓饼的 , 她有时候也自己学会烙着吃 , 但是我要给她来个花样吃法 , 做一款酥皮点心 。 做起来比较简单 , 但是味道非常棒 , 中间的馅料是加入它 , 我们的果中“玛瑙”杨梅 , 不要误会是整颗杨梅哦 , 是杨梅泥 , 可以自己熬制 , 也可以采购来 , 可以选择不贵的杨梅来熬制 , 这样减少成本哟 。 有了手抓饼 , 酥皮这部分就不是我们操心的事情了 , 特省事呢 , 简单分割下 , 铺入杨梅泥 , 折一折 , 叠一叠就完成 。 来吧 , 我来教大家来制作哦!
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杨梅酥所需的材料:手抓饼2张 , 杨梅泥100克 , 鸡蛋1个 , 黑芝麻少许
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1.首先把手抓饼拿出来 , 分割出4等分
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2.在每块中间 , 铺入适量的杨梅泥 , 不要铺入过多 , 底部要少点
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3.然后把填好的 , 每块对折回来 , 移到烤盘上 , 用叉子压边封口
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4.再把鸡蛋打散 , 在酥皮上刷上一层蛋液 , 撒上少许黑芝麻
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5.烤箱180预热 , 把烤盘放入中层 , 180烤上25分钟即可 , 稍微晾凉就可以食用了
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你们看看 , 是不是简单呢?完全就是一学就会的 , 咬一口香脆酸甜 , 而且杨梅泥开胃又消食 , 夏天早餐来一份来美味了 , 推荐指数五颗星 , 赶紧收藏学习呢!
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