烹饪|教你在家制作人气小吃韩式辣炒年糕，食材简单，想吃随时就能做！ |

每次去小吃街，我总会点上一份儿辣炒年糕，一小碗10元，还没多少，三两下就吃完了。后来我学会了做年糕，想吃随时可以做，味道超赞。如果您也喜欢吃辣炒年糕，可以试试我的这个做法，做法简单易学韩式辣炒年糕

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一、韩式辣炒年糕
主料：洋葱1个红萝卜1根蟹味菇100g 年糕250g
辅料：韩式辣椒酱适量盐适量胡椒粉适量
制作工艺：
韩式辣炒年糕总共有9个步骤：

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1、准备好原材料;

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2、将锅烧热，放少许油，加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒;

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3、翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒;
【烹饪|教你在家制作人气小吃韩式辣炒年糕，食材简单，想吃随时就能做！】

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4、再加入适量的水和韩式辣椒酱;

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5、加上盖一起煮上三分钟;

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6、再加入韩式年糕;

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7、煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味;

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8、混合均匀后大火收汁即可; ，出锅装盘。
二、熊猫小贴士
1、先将洋葱和红萝卜条一起煸炒，煸炒出香味后下入蟹味菇，再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁
2、再用这汤汁来煮年糕，让年糕充分吸收其汤汁后收干即可
3、韩式辣炒年糕味道会有点偏甜，一般会适量加点糖调味; 但可以根据个人喜好决定是否加糖
以上就是韩式辣炒年糕的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。