雷司令|帕克称其为“澳洲最佳雷司令之一”，连续澳洲百大佳酿，兰顿卓越级，限量60瓶 |伊顿谷|澳洲|葡

_本文原题：帕克称其为“澳洲最佳雷司令之一” ，连续澳洲百大佳酿，兰顿卓越级，限量60瓶
酒哥荐酒总第859款
雷司令香气很撩人、口感雅致，几乎过口难望；它比霞多丽更温柔，比长相思更丰满，比赛美蓉高贵，看似中庸却是大众情人。因此，不仅近十年来热度剧增，甚至被视为最有可能从霞多丽手中接过“白葡萄品种之王”权杖的继承者之一。
酒哥今天推荐的雷司令是澳洲6款醉顶尖的雷司令之一，年年收获亮眼的高评分，这个年份也不例外；更特别的是，这款雷司令是澳洲醉古老的雷司令单一园之一。 2013年份的白葡萄酒现在喝很多有点老了，但它才刚刚上市！因为这款珍藏级雷司令干白要陈年5年才会上市，是资深爱好者不可错过的顶级雷司令。

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Pewsey Vale The Contours Museum Reserve Riesling
御兰堡普西河谷单一园珍藏雷司令
2013年份
| 酒评家一致高分的雷司令·
· 96points Nick MW
· 95points Bob Campbell
· 95points Toni Paterson MW
· 94points James Suckling
· 94points James Halliday
· 【雷司令|帕克称其为“澳洲最佳雷司令之一”，连续澳洲百大佳酿，兰顿卓越级，限量60瓶】94points Wine Enthusiast
· 93points Robert Parker(WA)
其它奖项：
Sydney International Wine Competition, 2018: Blue-Gold & Top 100
Decanter World Wine Awards, 2017: Gold

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|酒款亮点·
1、澳洲百大佳酿、兰顿Excellent级别，伊顿谷唯一一款上榜兰顿的雷司令，澳洲公认最好的6款雷司令之一。
2、酒评界第一人Robert Parker曾称这款雷司令为“澳大利亚最为出色的雷司令葡萄酒之一”
3、澳洲红五星酒庄，以及多年入选澳洲TOP 100酒庄。
4、单一葡萄园，老藤，此款酒是产自伊顿谷最古老的雷司令葡萄园。
5、有机和生物动力法酿造，为了保持葡萄酒的本质和自然，较少干涉，选用野生酵母。
6、长达5年的瓶中陈酿后才会正式上市，并具有长达25年的陈年潜力。
7、澳新著名酒评杂志theRealReview选款酒为本周最佳（Wine of the Week AU）。
8、该酒庄是伊顿谷第一个酒庄，也是整个澳洲最古老的酒庄之一。酒庄葡萄园也是澳洲第一个种植雷司令的葡萄园。
9、大名鼎鼎的的御兰堡酒庄酿酒师酿造，其曾获得“年度最佳酿酒师”荣誉。

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周最佳酒款
| 传统而独特的酿造工艺·
The Contours雷司令的葡萄采摘自伊顿谷最古老的雷司令葡萄园（也是最冷的）单一地块。人工采摘后的葡萄去梗破碎后立即经一个静态排水器分离出葡萄汁；仅采用自流汁进行发酵，每吨葡萄出汁约500升（一般为每吨700升的出汁率）。仅采用野生酵母进行发酵。瓶中陈年5年后才上市，年产600箱。

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| 酒款品尝·
早在2013年就采摘，但瓶中陈年直到2018年人们才有机会品尝到它。
浅稻黄色中略带绿色，有浓郁的经典柠檬果香、柑橘、苹果和淡淡的白花香气。陈年雷司令特有的烤面包、丁香油和柠檬草已经开始显现。丰富果香和紧紧包裹的矿物质感完美融合，酸度，酸度清新，酒体平衡，极好的余味。这款酒虽然已经过5年的陈酿，但对于那些喜欢陈酿雷司令的酒迷来说，将它优雅地继续陈酿多年也许更佳。据酒评家所言，其可拥有长达惊人的25年窖藏能力。分页标题
| 关于酒庄 ·
Pewsey Vale是澳大利亚最古老的酒庄之一，也是著名的伊顿谷（Eden Valley）的领衔名家。伊顿谷高海拔的凉爽气候带来了比较长成熟期，尤其适合出产雷司令。 Pewsey Vale的雷司令具有漂亮的酸度和迷人的矿质线条，是澳洲最好的雷司令之一。
酒庄坐落在南澳大利亚伊顿谷（Eden Valley）,历史可以追溯至19世纪，于1847年开垦了1英亩葡萄园，该葡萄园是伊顿谷的第一个商业葡萄园，也是澳大利亚气候最为寒冷、海拔高度最高的葡萄园之一。这些葡萄园气候凉爽，所产葡萄成熟期较长，具有完美成熟度以及浓郁风味。

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Louisa Rose是普西河谷酒庄的首席酿酒师，同时她也是御兰堡酒庄的酿酒师，曾荣获澳大利亚《美食旅行家葡萄酒杂志》（Gourmet Traveller Wine Magazine）评选的“年度最佳酿酒师”称号。她坚信好的葡萄酒均产自好的葡萄园。在普西河谷酒庄工作的20年期间，最让她兴奋的是酒庄出产的口感丰富、风格多变的雷司令，从清新的柑橘类香气到浓郁的核果类水果香气，从酒体轻盈、年轻易饮的优雅风格到酒体饱满、口感干型的浓郁风格。在普西河谷酒庄，每一个葡萄园皆有自己独特的微气候，所产的雷司令都能很好地反映葡萄园的风土。
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