凤凰数据观|最适合女人吃的家常菜,食材搭配均匀,美容养颜,清淡可口的美食
韭菜炒千张
【凤凰数据观|最适合女人吃的家常菜,食材搭配均匀,美容养颜,清淡可口的美食】
本文插图
食材配料;
韭菜 , 千张 , 红椒 , 油 , 盐 , 醋 , 姜 , 蒜 , 鸡精 , 生抽
做法步骤;
准备好食材 , 韭菜摘掉黄叶烂叶 , 清洗干净切段 , 千张清洗后切丝
红椒清洗切丝 , 姜丝切末
热锅放油烧热 , 把姜蒜爆炒香
倒入韭菜翻出差不多熟, 放入千张 , 红椒翻炒均匀
最后调料 , 盐 , 生抽 , 醋 , 鸡精翻炒均匀即可装盘
2.酸辣娃娃菜
本文插图
食材配料;
娃娃菜 , 小米椒 , 姜 , 油 , 盐 , 醋 , 鸡精 , 白糖
做法步骤;
准备好一个娃娃菜 , 把每片掰下来清洗干净 , 切半备用
小米椒清洗后切圈 , 姜切末
热锅放油烧热 , 爆香蒜 , 小米椒
放入娃娃菜 , 盐 , 生抽 , 醋 , 白糖大火翻炒熟(娃娃不用焯水)
再加入鸡精翻炒 , 大火收汁即可关火装盘
3.素小炒
本文插图
食材配料;
胡萝卜 , 青椒 , 木耳 , 香菇 , 小葱 , 姜 , 蒜 , 盐 , 油 , 食材 , 料酒 , 鸡精
做法步骤;
姜蒜清洗切碎 , 小葱切条 , 木耳 , 香菇洗净后切块
胡萝卜 , 青椒去子清洗干净切片
热锅放入油烧热 , 把姜蒜大火翻炒香
倒入胡萝卜 , 香菇 , 木耳 , 盐 , 生抽 , 料酒一起翻炒熟
再加入青椒 , 料酒翻炒均匀 , (如果干可以加点清水)
最后加点鸡精 , 小葱翻炒均匀即可关火装盘
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