陇南视线|《端午时节话艾草》作者/郭青儿
_本文原题:《端午时节话艾草》作者/郭青儿
《端午时节话艾草》
作者/郭青儿
“彼采葛兮 , 一日不见 , 如三月兮!彼采萧兮 , 一日不见 , 如三秋兮!彼采艾兮 , 一日不见 , 如三岁兮!”我以为 , “艾”者 , 谐音“爱”也 。 它和《诗经》里的芫荽、荇菜和卷耳一样 , 都是情的起兴 , 爱的牵念 。 又至端午 , 当你闻到艾香 , 这股清冽、爽净的味道又会勾起你的哪些回忆?今天让我们跟随青儿和王涛一起听“艾”、品“艾”、感受“艾”......
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作者: 郭青儿(高校教师 )
时间真不经用 , 思绪还在春天的花朵里荡漾 , 耳边就传来亲切久违的叫卖声 。
【陇南视线|《端午时节话艾草》作者/郭青儿】风儿轻轻吹过 , 一股熟悉的清凉药味 , 从小贩的背篓里飘洒过来 , 沁人心脾 , 神清气爽!
我忽然意识到 , 又到一年“端午”时 , 这是艾草的味道 。
长长的艾草 , 只有在这种特殊的日子里 , 人们才想起它的存在 。 它的药用价值 , 经济价值 , 在这一天也发挥到了极致 。
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端午节 , 即农历五月初五 , 是我国重要的四大民间节日之一 , 已有几千年的历史 , 它是由古老的图腾祭祀活动演变而来 。
端午时节 , 屈原的《离骚》 , 伍子胥的庙宇 , 曹娥的孝心 , 已是千古流传的经典 。
为了纪念他们 , 民间有赛龙舟 , 包粽子 , 敬神灵等习俗 。
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端午时节 , 天气逐渐炎热 , 蝇虫滋生 , 病疫萌发 。 所以有了喝雄黄酒 , 插艾草 , 挂香包等习俗 。
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粽子和艾草 , 无论东西南北中 , 都是端午节永恒不变的主角 。
端午时节 , 人们把包食粽子 , 采插艾草作为一个重要的活动内容 。
大清早 , 家家都会把艾草和柳枝 ,石榴枝 , 蒿草等捆绑在一起 , 悬挂在门窗上 , 或房子的角落处 , 寓意避邪驱恶、防止蚊虫叮咬 。
用艾叶 , 花草等制作的香囊佩饰 , 琳琅满目 , 妇女小孩争相佩戴 。 既美丽芬芳 , 又增添了浓浓的节日气氛 。
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粽子 , 不仅仅是舌尖上的美味 , 而且它是一个民族最温馨的回忆 。 吃粽子是在咀嚼遥远 , 鲜活的记忆里 , 汨罗江用清澈的流水融合了一个伟大而孤独的灵魂 。
粽子的品种更是五花八门 , 最常见的有大枣馅 , 肉馅 , 蛋黄馅 , 豆沙馅 。 拨开绿油油的粽叶 , 里面就是香喷喷的粽子了 。
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在童年的记忆中 , 家乡的端午节是没有粽子的 。
那时人们的日子过的还很贫穷 。 在北方农村 , 人们把新收割的小麦磨成面粉 , 做成手环似的圈圈烙饼 , 再用新鲜艾叶和天然颜料做装饰 , 画上各种动物 , 各种花草 , 当地人叫“花馍馍” 。
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孩子们手腕上系着百锁子(五彩绳) , 拿上自家的花馍馍到处炫耀 , 乡里邻间也会用它往来走动 。
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这种暖暖的乡情至今记忆犹新 , 可现在己经几乎失传 , 很少见到了 。
古人有诗云:“端午时节草萋萋 , 野艾茸茸淡着衣 。 无意争颜呈媚态 , 芳名自有庶民知” 。 这是我所见到的对艾草最公平精准的描述 。
艾草生的很平凡 , 和其他野草一样 , 秋黄春发 , 自生自灭 。
无论在贫瘠的山坡上 , 地埂边 , 还是在水源丰沛的平原地 , 水渠旁 , 随处可见 。 它们一丛丛 , 一片片 , 毫不起色地长成一片蓬勃的葱郁 。
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其实 , 平凡的艾草一点也不平凡 。
艾草叶子形似菊叶 , 正面深绿色 , 背面毛绒绒 , 白中带灰 。 它的茎、叶都含有挥发性芳香油 , 它所产生的奇特芳香 , 可驱蚊虫、净化空气 。
艾草在中医学上更是得以广泛应用 。
几乎所有的中医院理疗室 , 都会用艾绒 , 艾棒 , 通过电加热或明火 , 针灸治疗各种风湿疾病 。
艾草在民间更是妇孺皆知 , 是家家必备的治病药材 。 数九寒天 , 三伏酷夏 , 或灸穴或泡脚 。 有理气血、祛寒湿等功能 。
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掐一枝艾叶闻一闻 。 一股悠悠的艾香味儿扑鼻而入 , 顿时唤醒了我绵长的记忆 , 伸向远方的远方!
我的艾草情缘 , 可要追溯到婴幼儿时期 。
二十世纪六十年代 , 我国还处在落后时期 , 医疗条件有限 , 民间就用艾草加点花椒 煮成“椒艾水" , 给刚刚出生的婴儿洗澡 , 以祛除婴儿身上的污垢 , 还有驱邪除疫之意 。
母亲一直沿用这种廉价的土方法到我们长大成人 , 不经意间养成了我喜欢用艾草沐浴的习惯 。
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每年端午节 , 我都会用一些新鲜的艾草自制“椒艾水” , 在暖暖的有艾叶漂动的温水里沐浴 , 在淡淡的艾草香中 , 任思绪驰骋 , 天马行空 。
对我而言 , 这也是一种莫大的享受和幸福 。
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盛夏的夜晚 , 我有时会点燃一些艾草 , 静静的在时光里小坐 。
浓浓的艾草味加上淡淡的青烟 , 弥散在周围 , 艾香袅袅 , 混有阳光和泥土的味道 。 我特别喜欢这种富含禅意的感觉 。
我一直有个多年未了的艾草情结:在某年的五月初五 , 带着家人 , 带着孩子 , 沿着乡间小路 , 踏着晨曦的露珠而去 , 迎着洒向大地的第一缕阳光归来 , 肩上扛着亲自采割的还带着生命气息的艾草 。 让裤脚上沾满清晨的露珠 , 让脸上洒满暖暖阳光……
那将是一份怎么样的惬意啊!
端午安康!一生平顺!
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(部分图片来源:何欣璟)
来源:徽县妇联
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