现如今人们的生活节奏是非常快的 ， 每天都在忙碌奔波 ， 所以很多人都在家里备上一些"下饭神器" ， 尤其是在夏天 ， 天气炎热 ， 没有心情做饭 ， 也没有胃口吃饭 ， 就想吃点简单不过不随便的美食 。


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那么"下饭神器"就派上用场了 ， 不知道你的家里有没有备上这一款下饭神器 ， 就是豆腐乳 ， 这款豆腐乳不同于一般的豆腐乳 ， 是有着悠久历史的夹江豆腐乳 。 是"红了"150年的豆腐乳 ， 那么这款豆腐乳区别在哪呢 ， 网友表示 ， 是吃一口就停不下来的豆腐乳 。


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光滑鲜红的外表 ， 带着一层让人流口水的酱料 ， 这是用新鲜的川味辣子炒好之后淋在腐乳上 ， 香辣 ， 鲜嫩 ， 入口即化 ， 所有你想要的豆腐乳的味道它都有 。
不管是搭配馒头 ， 还是淋在煮好的面条上 ， 或者是早上搭配鱼一碗白粥 ， 甚至都可以放在火锅里面的豆腐乳 ， 辣而不燥 ， 香而不腻 。


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夹江豆腐乳为什么这么受欢迎？
这就不得不说一下这款豆腐乳的做法了 ， 在咸丰年间就已经有了夹江豆腐乳 ， 四川特产 。 精选优质大豆 ， 经过12道工序制作而成 。 所选的黄豆都是精品 ， 没有添加物 ， 先浸泡8小时 ， 再磨成渣 ， 然后是手工点卤制作成豆腐块 。


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切成的豆腐块是大小均匀 ， 厚薄均匀 ， 品质是不干不硬 ， 经过180天的发酵 ， 期间有专门的人在照看 ， 容不得一丝的马虎 ， 最后再加上四川的辣子油 ， 味道 ， 口感都是人间美味 ， 吃一口就停不下来 。


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一口气红了150年的额夹江豆腐乳不止是说说而已 ， 每一步制作都达到了精致 ， 没有最好 ， 只有更好 ， 这也是为什么夹江豆腐乳这么受欢迎的理由 。 好吃一方面的 。


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一道道工艺做出来的豆腐乳 ， 轻轻的夹上一块 ， 就可以闻见浓郁的香味 ， 放嘴里慢慢的品味 ， 每一口的每一刻都是在惊艳你的味蕾 。


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不止是可以直接就饭吃的夏季懒人菜 ， 在平常做菜的时候也可以当做调料放一些 ， 让菜更加的有味道 ， 就算是不会做饭的厨房小白都可以用它做出很美味的菜肴 。


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【狗子与葵花子|"红了"150年的豆腐乳，区别在哪里，网友：吃一口就停不下来】是很多人都很喜欢的 ， 回几次回购的豆腐乳 。 喜欢吃的一定不要错过这款夹江豆腐乳 ， 让你一口就上瘾 ， 吃到停不下来 。

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