穿越者必备知识|穿越者必备知识之冰淇淋,夏日中那一抹冰凉


在炎炎夏日中 , 各位穿越者看着坐在太极宫中的那位酷热无比 , 觉得自己的机会到了 。
各位穿越者 , 在之前的文章里 , 我们成功做出了冰和奶油 , 但是由于长安实在是太热了 , 而且太极宫的皇帝都没办法忍耐酷暑 , 所以今天为了满足皇帝老儿的需求 , 今天我们做一个更好吃的东西来满足皇帝老儿 , 来得到更多的钱 。

穿越者必备知识|穿越者必备知识之冰淇淋,夏日中那一抹冰凉
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今天我们要做的是奶油和冰沙的升级版 , 冰淇淋 。
首先就是收集材料 , 材料很简单 , 就是奶油 , 糖 , 冰 , 鸡蛋 。 冰和奶油我在之前的文章中介绍了 。
接下来就开始制作冰淇淋了 。

穿越者必备知识|穿越者必备知识之冰淇淋,夏日中那一抹冰凉
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首先要把鸡蛋蛋黄和蛋白分开 , 然后把蛋黄和砂糖放到一个容器里隔水加热 , 不停搅拌 , 等到感觉蛋黄有点快熟了就要停止加热了 , 千万不能让蛋黄熟了 。

穿越者必备知识|穿越者必备知识之冰淇淋,夏日中那一抹冰凉
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然后就可以加入一些草莓汁西瓜汁之类的 , 改变口味 , 加完之后也是搅拌 , 直到它们完全融合 。

穿越者必备知识|穿越者必备知识之冰淇淋,夏日中那一抹冰凉
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然后不停搅拌奶油十分钟左右 , 然后把刚刚的蛋黄和奶油加在一起 , 搅拌均匀 。
最后放到冰里面让它冷冻就好了 。

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最后还是那句话 , 这个只是大概流程 , 照着这个做完全可以做出冰淇淋 , 但是好不好吃 , 还要看你的水平 , 无他唯手熟尔 。
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