想吃不么么哒|网红美食不一样的芝士排骨,自己在家做,简单好操作,一次吃个够
之前吃过一个韩国料理店 , 里面就有一个芝士裹上排骨 , 那么一点就收我168元 , 还没有几块 , 又贵又少 。 今天自己做 , 店里的我肯定不会啊 , 做个差不多的 , 小朋友也能吃的宝宝版芝士排骨锅好了 。
食客:我也喜欢这个 , 尤其是看到拉丝的时候 , 食欲撑撑的涨……
Abby:我最喜欢了 。 芝士或者巧克力的东西 , 都让我欲罢不能 , 哈
食客:你个吃货 , 我家孩子也喜欢 。 赶紧的 , 都着急了!!
Abby:好的好的 , 来个深夜放毒……芝士排骨锅【芝士排骨锅材料】:
排骨500克 , 枫糖浆8克 , 苹果一个 , 熟芝麻 , 水50克 , 洋葱半个 , 马苏里拉奶酪 , 蒜 , 盐2克 , 油 , 榨汁机 , 锡纸 。
【芝士排骨锅做法】:
1.排骨冷水入锅 , 水开后 , 弄掉浮末 , 捞出待用
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2.准备好半个洋葱 , 切成丁 , 待用
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3.苹果一个 , 削皮 , 切丁 , 待用 。
4.拿出榨汁机 , 把洋葱丁和苹果丁放进去 , 放两小块蒜头 , 再放枫糖浆 , 盐 , 水 , 一起榨 。
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5.在排骨上倒入3分之2的打好的酱汁 。
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6.搅拌均匀 , 包上保鲜膜 , 放入冰箱腌制3个小时以上 。
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7.起锅烧油 。
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【想吃不么么哒|网红美食不一样的芝士排骨,自己在家做,简单好操作,一次吃个够】
8.油热后 , 放入腌制好的排骨 。
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9.煎至两面金黄 。
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10.然后倒入盖过排骨的温水 。
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11.加入剩余的腌料 。 小火炖50分钟 。
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12.大火收汁 , 撒上熟芝麻 。
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13.准备好煎锅 , 放上锡纸 。
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14.然后把排骨摆上 。
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15.在边上放上马苏里拉奶酪 。
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16.盖上盖子 , 小火加热 , 搞到奶酪完全融化 。
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17.打开盖子 , 夹起一块排骨 , 卷一下奶酪 。 完成 。分页标题
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拉丝成这样 , 你还不心动?
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