空腹父母总叮嘱你不要空腹吃一些食物?消化科医生:有些建议可以听



空腹父母总叮嘱你不要空腹吃一些食物?消化科医生:有些建议可以听
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相信不少人会被爸妈告诫或叮嘱 , 不要空腹喝牛奶、喝酸奶 , 等等 , 对于父母的说法 , 不少人可能持怀疑态度 , 表示饮食上应该没有那么讲究 , 那么情况真的是这样的吗?让我们来听听看广州市红十字会医院消化科副主任医师刘序友医生怎么说 。 在日常生活中 , 很多人听到自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶等亲人会叮嘱 , 空腹不要喝牛奶、喝酸奶、喝茶 , 不要吃西红柿、吃香蕉 , 相信很多年轻人对对这些说法表示怀疑 , 那么 , 老人们的说法究竟对不对呢?针对这些说法 , 作为消化科的医生 , 我不得不说一句“不听老人言 , 吃亏在眼前” 。 首先 , 空腹不推荐喝牛奶 , 这一方面是因为空腹时肠蠕动很快 , 牛奶在胃肠道通过的时候很快 , 存留时间很短 , 蛋白质等营养成分往往来不及被吸收 , 就匆忙进入大肠被排走 。 另一方面是空腹喝牛奶也存在一定可能导致胃液稀释 , 从而不利于食物的消化和吸收 。 另外 , 酸奶最好也不要空腹饮用 。 要知道 , 空腹时喝酸奶 , 酸奶里边的益生菌可能会被胃酸破坏 , 起不到原有的效果 。 建议酸奶在吃饭中间或者是饮食过后喝 , 因为胃酸经过稀释 , 对酸奶没有大的破坏作用 , 使酸奶能够起到很好的保护胃黏膜和助消化的作用 。
还有一种饮品是不建议空腹喝 , 它就是茶 。 要知道 , 空腹喝茶可能会直接刺激胃黏膜 , 造成胃酸分泌增多或者加重既往胃炎的症状 。 另外补充一点 , 隔夜茶也尽量不要喝 , 因为隔夜茶会产生亚硝胺或者其它的毒性成分 , 可能会加重病情或者造成其它的不舒适感 。
另外 , 香蕉和西红柿也不推荐在空腹的情况下食用 。 空腹状态下食用香蕉 , 会导致葡萄糖很快被吸收 , 进而导致血糖很快增高 , 会加重胰腺的负担 , 特别是糖尿病病人可以引起高血糖等情况 。
另外 , 空腹状态进食香蕉 , 香蕉中含有的果胶、鞣酸会和胃酸等一起沉淀 , 之后果胶、鞣酸再与其他食物残渣混合 , 这可能会加速加速胃结石的形成 。
西红柿不推荐空腹食用 , 主要是考虑到 , 西红柿是比较大块的物质 , 较大块的物质会对胃的幽门部位造成堵塞 , 导致食物无法通过 , 并且也会让胃内压出现增高 , 这时就会引起胃部剧烈疼痛 , 同时还会妨碍到胃的吸收功能 。
听完刘序友医生的讲解 , 希望大家还是科学地 “听妈妈的话” , 一些父母口中的空腹不宜吃的东西 , 还是自己查阅一下权威资料或者咨询一下专家 , 再选择拒绝父母建议或者接受父母建议 , 实际上除了父母叮嘱的外 , 还有一些食物不宜空腹食用 , 那具体是哪些食物呢?明天南都名医大讲堂告诉你 。
同时 , 我们也提醒 , 即使现在已经复工复产 , 如果您发现自己有发烧、发热等现象 , 建议密切观察自己的体温 , 还需要向所在社区、单位进行报备 , 有需要时请前往医院发热门诊就诊 。
好的 , 今天的南都名医大讲堂到此结束 , 如果您想了解更多健康科普知识 , 欢迎搜索微信搜索添加mydjt88 。 每周一到周五下午5点 , 南都名医大讲堂会通过南都APP、南方+、南都i健康微公众号、头条号和新浪微博号 , 喜马拉雅等平台 , 陪您度过美满健康的一天 , 明天我们再会 。
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