搜狐新闻|红薯发糕最好吃的家庭做法，简单美味又解馋，看看你喜欢吃不？

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提到红薯呢，信任许多的朋友都是直接煮着吃，其实红薯的吃法有许多，蒸煮焖炸炖都可以，番薯是一种养分齐全而丰厚的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家剖析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉，因此多吃红薯对身体是非常有益的。这期的美食教程呢，天健美食坊就预备拿红薯给我们共享好吃的【红薯发糕】做法，喜爱吃红薯的朋友们，就一同来看看我是怎样做的吧，喜爱美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新共享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！

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在开始正式制造之前呢，我们首先需要预备以下食材：红薯300克，面粉350克，酵母4克，白糖35克，椰汁250毫升，葡萄干15克，红枣干15克

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第一步：将红薯清洗洁净，然后用刮皮刀削去外皮，再将红薯放到菜板上面，用菜刀切成厚片，然后装入盘中，放到上汽的蒸锅，大火将红薯蒸至熟透。

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第二步：将蒸熟的红薯倒入大盆中，用擀面杖捣碎成泥，然后参加350克面粉，放入35克白糖，倒入250毫升椰汁，然后拌和成浓稠的老酸奶状，温度降下来之后，再放入4克酵母，再次拌和均匀，然后盖上一个盖子，醒发至2倍大！

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第三步：等面糊发酵至2倍大之后，用个勺子拌和一下排气，再将预备好的葡萄干和红枣干倒入到盆子里，再次拌和均匀，拌和均匀之后，预备一个适合的模具，在模具的底侧和周围刷上一层植物油，再将混合好的红薯面糊倒入模具里边，先铺平，再震几下震出大气泡。

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第四步：蒸锅里边一次性加足水，将装有红薯面糊的模具放到蒸锅中，盖上盖子，先别急着开战，二次醒发10分钟，发好之后揭盖，在上面再摆上一圈的红枣干，装点一下！

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第五步：全部预备就绪之后，盖上盖子，起火开蒸，大火蒸30分钟，蒸好之后再焖5分钟，就可以出锅了！将蒸好的红薯发糕取出来，略微放凉一下之后脱模，再改刀切成小块即可开吃！

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这样一道软糯甜美养分丰厚，百吃不腻的【红薯发糕】就制造完成了，喜爱这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，确保这个滋味不会让你失望的！#红薯#发糕#面粉收藏
在开始正式制造之前呢，我们首先需要预备以下食材：红薯300克，面粉350克，酵母4克，白糖35克，椰汁250毫升，葡萄干15克，红枣干15克
第一步：将红薯清洗洁净，然后用刮皮刀削去外皮，再将红薯放到菜板上面，用菜刀切成厚片，然后装入盘中，放到上汽的蒸锅，大火将红薯蒸至熟透。分页标题
第二步：将蒸熟的红薯倒入大盆中，用擀面杖捣碎成泥，然后参加350克面粉，放入35克白糖，倒入250毫升椰汁，然后拌和成浓稠的老酸奶状，温度降下来之后，再放入4克酵母，再次拌和均匀，然后盖上一个盖子，醒发至2倍大！
第三步：等面糊发酵至2倍大之后，用个勺子拌和一下排气，再将预备好的葡萄干和红枣干倒入到盆子里，再次拌和均匀，拌和均匀之后，预备一个适合的模具，在模具的底侧和周围刷上一层植物油，再将混合好的红薯面糊倒入模具里边，先铺平，再震几下震出大气泡。
第四步：蒸锅里边一次性加足水，将装有红薯面糊的模具放到蒸锅中，盖上盖子，先别急着开战，二次醒发10分钟，发好之后揭盖，在上面再摆上一圈的红枣干，装点一下！
【搜狐新闻|红薯发糕最好吃的家庭做法，简单美味又解馋，看看你喜欢吃不？】第五步：全部预备就绪之后，盖上盖子，起火开蒸，大火蒸30分钟，蒸好之后再焖5分钟，就可以出锅了！将蒸好的红薯发糕取出来，略微放凉一下之后脱模，再改刀切成小块即可开吃！
这样一道软糯甜美养分丰厚，百吃不腻的【红薯发糕】就制造完成了，喜爱这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，确保这个滋味不会让你失望的！