深度谈五脏|34岁男子，肝癌离世，生前滴酒不沾，医生：2种食物，伤肝很深

随着现在污染和生活节奏的加快，癌症已经成了人们耳熟能详的一种病，一般来说癌症只能通过手术和化疗的方式进行治疗，好在现在医学比较发达，让很多人有了重获新生的希望，但是有一种癌症，却是很难治疗。
肝癌，被称为"癌症之王" 。我国近五年的肝癌生存率仅有12% ，到了晚期，一般就生存6个月。

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34岁的小孟，从不喝酒，却查出肝癌晚期，在治疗四个月后，不幸离世。很多人都很好奇，这么一个人，平时烟酒不碰，起居也挺有规律，怎么就得上这个病了。
小孟，生在农村家庭，家里清贫，为了一双弟妹，早早辍学，外出打工。由于没有学历，小孟大部分工作都是干些力气活，十分辛苦。小孟赚的钱，大部分都邮寄回了家里，供给两个弟妹上学。这些年来，小孟一直单身，从不敢找女朋友，怕被人嫌弃。
小孟平时吃的也是清淡，就喜欢吃木耳蘸酱，买一盆木耳能吃好几天。家里的粮食发霉了也舍不得丢掉，正是这一份节俭坏了让小孟埋下了祸根。

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提醒：除了喝酒、油腻，这2种食物，同样伤肝不浅
除了喝酒，临床上发现，有一部分肝癌，是感染了黄曲霉毒素所致。
黄曲霉毒素的毒性，要比砒霜大68倍，与肝细胞癌变成正相关，长期食用，会破坏肝脏组织，严重可致肝癌。
1、发霉的粮食
黄曲霉素容易出现在发霉的食物上，比如花生，大米，玉米等，一旦发霉千万不能留，更不能吃。长期使用这种食物，毒素会严重损伤肝脏，甚至诱发肝癌。

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2、久泡的木耳
木耳，营养丰富，但泡法木耳，有讲究，不可忽视。如果木耳浸泡时间长，就会大量滋生细菌，其中，就包括黄曲霉毒素。长期食用这类木耳，会直接损伤肝脏细胞，诱发肝癌的发生。所以，吃木耳的时候，一定要掌握好泡发时间，切莫长期浸泡在水中。
木耳这东西，就是现泡现吃，千万不能提前太久泡发好，很可能一顿就给人吃医院里去。
专家指出，肝癌形成的一般过程：脂肪肝、肝炎、酒精肝、药物损害——肝纤维化——肝硬化——肝癌。在早期就要提前注意肝脏的报警信号。

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肝不好，有以下几种症状。
1、脸色、眼白发黄、皮肤瘙痒、皮肤发黄。从未患过肝炎的人，在畏寒、发热、恶心、呕吐、肝痛、极度乏力后，忽然出现眼睛和皮肤发黄，则患了急性黄疸型肝。
2、四肢乏力容易疲倦，懒惰日趋严重。
4、注意力不容易集中、易怒，情绪容易激动。
5、头昏耳鸣，持续性微热，或发恶寒。
【深度谈五脏|34岁男子，肝癌离世，生前滴酒不沾，医生：2种食物，伤肝很深】6、严重的黑眼圈，面色晦暗，与太阳晒黑的皮肤不同，面部暗淡无光泽度。
7、小便发黄，变类似啤酒色。
8、皮肤出现皱纹，肝脏是排毒器官，肝脏功能不好，则会导致体内毒素累积，反映到脸上会出现黑斑、皱纹。

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9、长"肝斑" ，长期心情抑郁的人会导致肝气郁结。肝主疏泄，肝气郁结会导致全身气机失调，上下内外运行失长，体内的垃圾无法及时清扫出去，长期积攒在体内，就会在脸上表现出斑。分页标题
医生指出，肝脏自身就是负责着免疫、排毒、代谢的功能，吃药治疗肝脏是不可取的，这也是为什么这么不好治疗。

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医生建议，从日常的饮食入手进行防护和治疗。饮食要做到营养均衡和膳食平衡，太过油腻和肥胖都会导致脂肪肝，十个胖子九个脂肪肝，就像老话说的：人胖先胖肝，除此之外，熬夜、烟酒等伤肝行为尽可能的杜绝。
平时多吃木脂素——补硒
肝脏的守护神就是硒元素，在医院里患有肝脏疾病的患者，都有一个特点，就是体内硒含量不足。而补充足够的硒能够预防肝脏疾病恶化，清理肝毒、垃圾，并且还能够修复已经受损的肝脏组织。