舌尖学问|“夏季养生汤”这样做，汤鲜味美，养脾养胃

今天我们就做一道营养美味的夏季养生汤吧。

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首先我们需要准备的材料有:
①、猪肉500g（去皮洗净，剁成末备用）
②、西红柿1个（洗净，切成片备用）

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③、金针菇200g（洗净，撕成小瓣备用）
④、姜适量（洗净，切成片备用）
⑤、盐，鸡精，胡椒粉，生抽各适量
⑥、鸡蛋1个

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步骤:
第一步、将肉末倒入碗中，加入适量盐，适量鸡精，适量生抽，适量胡椒粉，打入一个鸡蛋，用手从一个方向搅成黏稠状备用。

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第二步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入姜片炒香，再倒入西红柿炒出汁，然后倒入适量清水煮开备用。

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第三步、汤汁煮开后，倒入金针菇，然后准备一个小勺子，用手的虎口捏丸子，再用小勺子舀好倒入汤汁中。

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第四步、汤汁煮开后，加入适量盐，适量鸡精，适量生抽，翻炒均匀，再煮2分钟即可出锅装盘。

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那么一道汤鲜味美的养生汤就做好了，在这个炎热的夏季，可以多做给家人吃哟。

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【舌尖学问|“夏季养生汤”这样做，汤鲜味美，养脾养胃】