E健身|应季减脂蔬菜谁可称王？抓一把做成美食，搭配米饭可减脂

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导语：如今步入夏季，很多人对于食物的要求也在提升，不仅倾向于那些清爽可口的食品，同时还想要多吃一点减脂蔬菜维持身材。虽然平时习惯健身的人士，总是把鸡胸肉当作主食，但是因为口感不好同时味道难以做美味，因此一直吃还是会感觉有些厌烦。其实可以采用一些减脂蔬菜作为制作美食的原料。

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应季减脂蔬菜谁可称王呢？其实种类是比较多的，生菜、芹菜、胡萝卜等等，这些都是常见的蔬菜，但其实很多人忘记了一个，那就是蚕豆， 100克的新鲜蚕豆当中有着19克左右的碳水，因此可以作为减肥餐中的一种陪衬。抓一把做成美食，搭配美食可减脂。

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【蚕豆焖饭】
食材：蚕豆、米饭、鸡胸肉
配料：莴笋、卷心菜、木耳、姜丝
调味品：油、少量盐、生抽、耗油
时间：25分钟

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【小猪烹饪教学】
【E健身|应季减脂蔬菜谁可称王？抓一把做成美食，搭配米饭可减脂】1、首先是将鸡胸肉进行处理，将鸡胸肉使用生抽、料酒、姜丝、蚝油进行腌制，时间保持在15分钟左右。

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2、将莴笋、胡萝卜切成合适大小的形状，同时将木耳泡入水中，把蚕豆清洗干净。

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3、起锅烧油，将鸡胸肉放在锅中进行加热，注意要煎炒到肉变色。这时将已经处理好的莴笋、胡萝卜和蚕豆依次放入锅中。炒熟之后注意加入适量盐，尽量不要加入太多，保持清淡饮食。

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4、木耳经过水煮之后，撕成小块，之后再放入锅中进行炒制，时间不要太长，只需要将木耳做得入味即可。

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【小猪厨房必备诀窍】
1、鸡胸肉腌制之后味道就能够变得更出众，因此其他的配菜不需要加入太多的调味品。
2、蚕豆每100克的热量要比米饭更低，因此在制作这道菜的时候，尽量使用蚕豆、米饭都50克的搭配，让这道菜能够具有一定的减肥效果。但是尽量不要有太多的食材，毕竟每样加一点热量就不少了。
3、木耳的存在是让这道菜的口感变得更好，因为木耳清脆可口，是整道菜的点缀之处。

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总结：这些菜在夏季都是容易买到的，而使用合适的量和搭配方式，不仅能够让米饭吃起来更好吃，同时也具有一定的减肥效果。但是需要注意的是尽量不要节食，毕竟减脂的同时也要关注身体健康与否，不如适量调整食物当中的碳水比例，让摄入的热量降低。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见！分页标题
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