嗨早安|要想长得高，早餐补钙也不能少，一口平底锅就搞定

如果说早餐是张麻将桌，那吐司必定是妥妥的雀神！虽然豆浆油条也不相上下，但跟吐司相比，终究还是少了些活色生香~

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（图片来源于网络）
吐司这东西特别好伺候，繁简随意，咸甜自选，随便怎么折腾都能整出一份适合全家口味的早餐来！
通常我们都会将吐司拿来做各种三明治，今天隆重地跟大家分享一下我家新晋的王牌早餐——芝士鸡蛋小方。做法有些类似于西多士，但又比西多士多了几个层次感。我们全家都超级爱它！

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我特地选用了“补钙小能手”——奶酪作为夹心，放一块在两片吐司中间，高温使奶酪渗透到吐司的每一个小气孔中，形成完美的拉丝。我还搭配了西葫芦和胡萝卜，鲜香不腻。
白嫩的吐司被蛋液浸透过后，再经油锅一煎，立马将口感从单一的软变成了软中带韧，美味提升不止一点点~妈妈们真的不考虑做一份吗？

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食谱名称：芝士鸡蛋小方

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准备主料：自制吐司：2片，鸡蛋：1个（约50克），马苏里拉奶酪片：2片
准备配料：胡萝卜：15克，西葫芦：15克

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2、起锅烧水，水开后倒入西葫芦和胡萝卜，大火焯水3分钟。

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3、焯水后的胡萝卜和西葫芦切丝。

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4、碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。

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5、鸡蛋液中倒入胡萝卜丝和西葫芦丝，搅拌均匀。

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6、吐司切掉四边，再切“十字” ，把吐司切成均匀的四小块。

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7、奶酪片也切成均匀的四小块。

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8、把切好的奶酪片放在吐司上，再盖上一片吐司块。

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9、把夹有奶酪片的吐司块放入鸡蛋液中，均匀地裹上鸡蛋液和蔬菜丝。

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10、平底锅刷油，热油后将吐司块放入锅中，中火煎3分钟。

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11、翻面，继续煎3分钟，六面煎熟即可。

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一盘快手又补钙的芝士鸡蛋小方就完成啦！
做好的芝士鸡蛋小方，外表金黄，咬一口，蛋香、蔬菜香和奶香完美结合，在舌尖迸发出不一样的味觉体验！早餐来上几块，能回味一整天~
【敲黑板】
●妈妈们根据我的食材量可以做4个。
●妈妈们也可以把胡萝卜和西葫芦换成其它蔬菜。
【嗨早安|要想长得高，早餐补钙也不能少，一口平底锅就搞定】●这道辅食是即食的，趁热吃口感最好，拉丝效果也更好！