@解馋开胃的几道菜肴送给你，家常好味道，吃过念念不忘

冬瓜笋干汤

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食材：冬瓜1圈，笋干8根，剁椒1碟，植物油、盐、蔬果粉适量
做法：
1、笋干需要提前泡软，撕成细条；
2、冬瓜去皮去瓤，切成块；
3、锅里放油加热，剁椒炒出香味，放入冬瓜翻炒；
4、笋干滤干，放入翻炒均匀，放入盐调味；
5、倒入清水没过食材，大火煮开后再小火煮10分钟；
6、出锅前再调入蔬果粉即可。
鲜虾蕃茄豆腐

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食材：虾仁150克、豆腐500克、香葱3棵、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉；
做法：
1、虾仁开背，豆腐切厚片备用；
2、起锅烧油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出控油；
3、调水淀粉，将虾仁加入其中，加盐调味，抓匀；
4、起锅烧油，放入虾仁，煎至虾仁表面金黄；
5、锅留余油，倒入适量番茄酱、加入白砂糖，搅拌成均匀的番茄酱汁，倒入豆腐和虾仁，炒匀即可。
香油鸡

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食材：鸡腿2个,油盐适量，香油1汤匙，姜2片，大蒜2瓣，葱1段，料酒1汤匙，生抽2汤匙，花椒适量，八角1个，辣椒末1汤匙，白糖2茶匙，
做法：
1.将鸡腿洗干净，将鸡腿骨头剔出来，鸡骨头不用
2.锅加水，冷水下入鸡肉，加入葱段，姜片，料酒，烧开，撇去浮沫，盖上锅盖煮10几分钟
3.捞出，放在冷水中投凉，让鸡腿肉凉透，将鸡腿切成块，放在盘内
4.将大蒜切末，姜切末，放在碗中，加入芝麻，将辣椒末放在上面，锅加油烧热，将热油浇在碗内，再加入生抽，盐，白糖，香油，搅拌均匀，调成调料汁
5.将调好的调料汁浇在鸡块上，吃时拌一下即可
蒜蓉西兰花

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材料：西兰花，盐，蒜子，白糖，生粉。
做法：
1.将西兰花切朵、蒜子剁碎。
2.准备一锅清水，烧开后，加入3勺盐，少许油，将西兰花下锅焯水，煮至颜色变深， 4成熟后捞出备用。
3.锅中倒油，将蒜子下锅爆香，将西兰花倒入锅中翻炒，加入半勺盐、半勺糖，翻炒至西兰花完全变熟。
4.再加适量水淀粉收汁，最后还可以加少许油，这样西兰花颜色会更加光亮。
爆炒猪板筋

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食材：猪板筋400g、姜2片、蒜1瓣、蒜苗1根、生抽2茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、生粉半茶匙、甜面酱1茶匙、糍粑辣1茶匙、食用油适量
做法：
1、猪板筋切粗丝，姜、蒜去皮切丝，蒜苗去头切段；
2、取一空碗，用适量的生抽、香醋、料酒、生粉调成酱汁；
3、烧热炒锅，下适量油，先下姜蒜爆香；
4、将猪板筋倒入锅中；
5、将猪板筋翻炒至双面变色，淋入酱汁；
【@解馋开胃的几道菜肴送给你，家常好味道，吃过念念不忘】6、将猪板筋与酱汁翻炒均匀，待猪板筋熟透，撒上蒜苗再翻炒均匀即可。分页标题