#红薯#书中走出“红薯大王” 周德顺|红薯|大王

□本报采访人员汤广花

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从一个普通的农民，成长为远近闻名的“鲜鱼大王”“红薯大王” ，湖北根聚地农业发展股份有限公司董事长周德顺说，是书改变了他的人生。
【#红薯#书中走出“红薯大王”】“书是前人的智慧，站在前人的肩膀上才能看得更远。”近日，周德顺在接受《中国新闻出版广电报》采访人员采访时分享道，一方面要读正能量的书，让生活充满阳光；另一方面，要多读与工作相关的书，活学活用，大胆创新实践。
捞3个月鱼攒钱买一套书
“我喜欢读书，但小时候因为家庭原因，只读了5年半的书。”1962年，周德顺出生于湖北梁子湖畔一个普通的农家。为了照顾3个弟弟和一个妹妹，作为家中长子的他很早就辍学，帮助父母在湖边打工。
“进入社会后，我仍然对书本有强烈的渴望，但是没有钱买。”周德顺回忆，上世纪80年代初，他在武昌县新华书店（现武汉市江夏区新华书店）看到巴金的激流三部曲《家》《春》《秋》，一套要26.8元。为了攒钱买书，他白天工作，晚上利用空余时间，提着煤油灯去湖中捕鱼。“当时卖鱼要去十几里外的小镇上，最好的鱼才8分钱一斤，我记得捞了3个多月的鱼才攒够钱。”周德顺说， 3本书买回来后，他没日没夜地读，一连看了好多遍。
还有一次，为了“谈朋友” ，父亲给了110元钱让他买块手表。“我用来买了一台录音机，还有4盘‘工商管理’的磁带。”周德顺笑着说，虽然回家后被父亲揍了一顿，但他并不后悔， “手表只是用来装饰而已，学到的工商管理知识却让我一辈子受用。”
采访中，周德顺不时向采访人员提起上世纪80年代初公园里的英语角、诗歌角，以及夜校、函大等。“改革开放初期，是个人们对知识极度渴望的年代。”周德顺感慨，那几年他读了许多书，尽管很多书的内容已不记得了，但书中的知识对他人生观的形成，对生活的热爱、追求，以及对待问题和困难的态度，都有极大的帮助。
读专业书翻转自己的人生
“工作后，我做的第一件事是养鸡。以前在家看过父母养，但开办养鸡场和家养不同，需要大规模科学饲养知识。”周德顺告诉采访人员，当时武胜路新华书店是武汉最大的书店，有一些养鸡的专业书，都是比较薄，他买了十几本。“我学了煤油灯孵鸡法，一次可以孵出600个蛋，而母鸡最多只能孵20个鸡娃，这就解决了鸡苗的问题。”
当时发生了一件大事，令周德顺至今印象深刻。养鸡场精心培育的种鸡死了许多，却怎么也找不出病因。“鸡越死越多，我完全绝望了。书翻了一遍又一遍，当看到一本书上有‘食盐中毒’四个字时，我立即被击中了。”在没有检测设备的情况下，周德顺用舌头去尝死鸡流出的口水，真的有咸味！大家连忙撤饲料，加水槽，鸡活过来了。后来，才发现问题出在给鸡吃的鱼粉上，于是调整配方，挽救了养鸡场。
后来，周德顺又从事养鱼。“商超找我，要天天给他们提供鲜鱼。但我们祖辈传统养鱼是春天投苗，冬天捞鱼，一年只有三四个月有鱼供应。”周德顺说，他结合书本上的知识和专家的建议，在梁子湖基地建鱼池，挖水井，井水冬暖夏凉；又建了流水槽，现在除了冬天，其他季节都能繁殖。
2006年，《湖北日报》将周德顺发明的“分期投苗，分期捕捞”技术传播出去，一时吸引几千人前来参观学习，他也因此被评为“鲜鱼大王” 。“用这个方法，一年可捕捞四五次。渔民增收了，消费者也天天有鱼吃。”周德顺高兴地说。分页标题
知行相长助力脱贫致富
除了“鲜鱼大王” ，周德顺还是名副其实的“红薯大王” 。
“靠书本，请专家，靠知识。”周德顺告诉采访人员，湖北省红安县是革命老区，当地的红薯是“一县一品”特色农产品。他走访了国内红薯主产区以及30多个国家，并于2013年成立湖北根聚地农业发展股份有限公司。在日本，他发现日本人将红薯的营养价值研究得很透彻，于是从当地背回来一批种植红薯、加工红薯的日文原版书，后来又花费2万多元把这些书翻译成中文。
“了解红薯全产业不是一件简单的事。”周德顺举例说， 2016年，他学习到种红薯要剪苗插，而当时红安的传统种法是插薯藤。“有一次，村里的阮大爷看到我们在剪苗，骂我们不会种，败家，说这种苗活不了。”周德顺向他解释这是新方法。丰收时，阮大爷看到满地都是大小均匀的“红安苕” ，称赞道， “你们一帮城里人懂种苕” 。
湖北根聚地农业发展股份有限公司首创了国内红薯生全粉生产线，研发了红薯智能化储藏库。周德顺介绍，公司正在红安推广这些新知识、新技术， 2020年计划种植红薯8万亩，产量16万吨，产值2亿多元，助力红安人民脱贫致富奔小康。
“我现在正在读工业互联网、数字农业相关的书籍。公司已建立采集多光谱来给红薯体检，用无人植保机给红薯治病，成为湖北省第一个红薯数字化种植企业。”在周德顺看来，书拓展了他的视野，让他在自身受益的同时，也服务他人、造福社会。