美食妍语活血、降压、通便的夏天五大水果!家里一定要常买
立夏过后 , 天气越来越热 , 人也变得口干舌燥 。 夏季是水果上市的季节 , 多吃水果不仅补充水分 , 还能清热降火~
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夏季有哪些营养美味的应季水果 , 又有哪些是不能多吃的呢?
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夏天应季的水果真是多到不行 , 中医顺时养生 , 蔬菜水果吃应季最好 , 不但价格便宜 , 还能汲取更多的营养 。
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01
香蕉
香蕉味甘性寒 , 可清热润肠 , 促进肠胃蠕动 , 但脾虚泄泻者却不宜 。 根据中医“热者寒之”的原理 , 最适合燥热人士享用 。
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香蕉中含有丰富的钾 , “高钾低钠”饮食可使过多的钠离子排出 , 从而预防高血压 。
但是也有人反映香蕉吃了反而便秘
【美食妍语活血、降压、通便的夏天五大水果!家里一定要常买】生香蕉还是熟香蕉?
专家告诉我们 , 生香蕉含有一种物质叫做鞣酸 。 鞣酸在中医里是一种收敛剂 , 有收敛固脱、治疗拉肚子的作用 。
吃生香蕉来治便秘 , 当然会更加严重!想要治便秘 , 一定要挑选熟香蕉 。
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提醒:一些产自热带的香蕉 , 即使是熟的也可能是绿色 。
02
菠萝
菠萝几乎含有所有人体所需的维生素 , 16种天然矿物质 , 并能有效帮助消化吸收 。
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菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质 , 增加肠胃蠕动 。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质 , 帮助消化 , 改善局部的血液循环 。 尤其是过食肉类及油腻食物之后 , 吃些菠萝可以预防脂肪沉积 。
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菠萝虽好 , 这几类人要少吃:
过敏体质者最好不要吃菠萝
脑手术恢复期的病人
长湿疹和疥疮的人
牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的患者要慎食菠萝 , 菠萝是酸性水果 , 会刺激牙龈、黏膜 , 胃病患者还会出现胃内返酸现象
怕冷、体弱的女性朋友菠萝最好也少吃 , 量要控制在半个以内
03
苹果
说到水果 , 怎么能少了我们的“全科医生”——苹果 。
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法国研究所研究证明 , 苹果中含有的原花青素能预防结肠癌血;
苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;
而芬兰一项研究表明:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂 , 是癌症的克星 。
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苹果中含有果胶 , 这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖 。 研究发现 , 每天吃50-70克苹果 , 可以降低胆固醇、保护血管 , 降低中风和冠心病的风险 。
04
葡萄
中医认为 , 葡萄味甘性平 , 入肺、脾、肾经 , 有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨的作用 。
它堪称浑身是宝 , 就连葡萄茎和叶也可以入药 , 能利小肠、祛水肿 。分页标题
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现代营养学研究发现 , 葡萄不仅富含多种维生素、矿物质等营养成分 , 还含有三种非常宝贵的成分——白藜芦醇、花青素和类黄酮 , 都是强抗氧化物质 , 有助于防癌、预防心脑血管疾病 。
葡萄的糖分较高 , 血糖控制不佳的糖尿病患者不宜食用 。
05
桃子
水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效 。 它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍 , 比梨子高七权倍 , 铁的含量比苹果多三倍 , 比梨子多五倍 。
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注意
民间一直有“桃养人”的说法 , 桃子中含有大量膳食纤维 , 尤其是樱桃 , 但是吃多了可能引发消化不良、腹胀、腹痛 。
而且桃子糖分较高 , 老人、儿童一天吃桃子最好不要超过两个 。 吃前可先用盐搓一下桃皮再用水冲洗 , 把桃毛都去掉 。
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除了桃子 , 夏季还有2种深受人们喜爱的水果 , 也不建议吃的过多!
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1
西瓜
在炎热的夏季 , 吃西瓜可算得上是一大快事 , 我国民间有句谚语:夏日吃西瓜 , 药物不用抓 。
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西瓜含有大量水分 , 有利尿、清热解暑的功效 。
但是西瓜性寒 , 中老年人、儿童、虚寒体质的人不宜多吃 , 就算普通人也不适合吃太多 , 尤其是冰镇西瓜 , 易伤脾胃 , 引起消化不良或腹泻 。
2
荔枝
正所谓“一骑红尘妃子笑 , 无人知是荔枝来” 。
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