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“我们天津的店已经都关了 , (天津)全部东西都移到北京 , 强配给各个店 , 均摊给各个店去卖 。天津关店比北京也早不了半个月 。”全时便利店多位员工说 , 只要挂着全时牌子的直营店都在清货 , 之后才轮到解决加盟店的问题 。
安东在闭店之前、发工资的前一日被辞退 , 安东称没有拿到补偿 。不过 , 全时另外一家直营店的店员表示 , 目前还没有通知离职 , 以后具体是什么安排 , 也不清楚 。
一位正在清点货品的员工告诉采访人员 , 这个店赔钱 。提及原因 , 他随口说了句:“便利店太多了” 。员工:部分单店日销售额不足千元
尽管山海蓝图的相关工作人员表示 , 现在不是关店 , 是经营战略调整 , 经营不好的店先收缩 。但实际上 , 全时北京大部分直营店都在关店 。
亿欧智库发布的《2019中国便利店零售业态未来趋势研究》报告显示 , 2018年便利店行业整体投资放缓 。究其原因 , 一方面是因为资本市场整体处于下行阶段 , 投资者更为谨慎;另一方面则是因为本土品牌普遍呈现出“管理运营水平较成熟日系便利店不足 , 店铺数量较大、但单店日销较低”的特征 。
2018年下半年 , 全时便利店因为母公司遭遇资金问题就曾出现一轮店铺调整 , 侧面反映出便利店行业激进的扩张策略背后运营能力不足的问题 。
【【未来商业进化论】北京全时突击关店背后:部分单店日销售额不足千元 新旧加盟关系待处理】“运营部的权利很大 , 让选哪个品牌就是哪个品牌 。比如之前因为运营部和B品牌发生些矛盾 , 运营部就告诉店长不要进B品牌的水 , 只让进A品牌的水 。”安东说 。
“从去年2月份接手 , 到今年5月份 , 它(山海蓝图)亏了不少钱 。”安东说 。对于这一说法 , 《每日经济新闻》采访人员未从山海蓝图处得到确认 。
近日 , 《每日经济新闻》采访人员从多位全时便利店员工处了解到 , 一些全时便利店的经营数据的确较差 。据全时便利店员工透露 , 有开在半封闭小区的门店 , 每日的销售额仅1000元左右 , 有的甚至只有五六百元 , 连低销店都算不上 。
即便是安东所在全时便利店这样的接近高销店的直营店 , 其成本也不容小觑 。据该店物业称 , 门店面积仅100平方米左右 , 房租却高达近60万/年 。这意味着 , 该直营店仅房租成本一个月就高达近5万元 , 一天约1600元 。再加上人员、水电、物流、设备等成本 , 即便商品价格贵一些、24小时营业 , 要想盈利也并非易事 。
在一家零售巨头旗下的便利店内 , 一位曾经加盟开过便利店的员工边整理货架边对采访人员说 , 说句便利店行业里的实话——便利店行业“重投资、轻回报” 。
稿源:(未来商业进化论)
【】网址:/a/2020/0518/ahnews41871.html
标题:【未来商业进化论】北京全时突击关店背后:部分单店日销售额不足千元 新旧加盟关系待处理( 二 )
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