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北京晚报:生鲜,拼的是新鲜不是光线



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北京晚报:生鲜,拼的是新鲜不是光线
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据《北京晚报》报道 , 一些市民经常发现自己买回来的肉不如在超市看着新鲜 , 原来此事跟生鲜柜台的打光关系很大 。据采访人员走访 , 无论是大型连锁超市 , 还是小熟食摊位 , 给肉类配上“美颜灯”几乎成了标配 。业内人士介绍 , 这一做法差不多是业内行规:红色光会让生肉和肉制品看上去新鲜 , 在绿色蔬菜区 , 打光就要色调偏冷;在西瓜、西红柿等的出售区域 , 灯光是淡红色的;在橙子、土豆等的出售区域 , 灯光发黄 , 色调偏暖 。电商平台上 , 有大量不同颜色的生鲜灯出售 , 价格不贵 , 有些还带遥控 , 可见其应用之广泛 。
利用视觉效果让商品更有卖相 , 从营销手段上来说无可厚非 。但不能给消费者造成错觉 , 进而造成消费误导 。让生鲜“借光”售卖 , 其实由来已久 , 早在1984年 , 本报就曾经报道过利用灯光把肥肉馅儿“变”瘦肉馅儿的事 , 现在不过是钨丝灯换成LED灯 , 视觉原理、商业动机都没有变 。
应该变的是什么呢?是对消费者的保护和对商业营销行为的监管 。和几十年前不同 , 现在有了完备的《消费者权益保护法》 。该法第八条规定 , 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利;第二十条规定 , 经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息 , 应当真实、全面 , 不得作虚假或者引人误解的宣传 。
所以 , 给生鲜类商品打光使其好看 , 吸引消费者购买 , 作为行业潜规则 , 虽然一直被默认 , 但追究起来 , 却是在法律边缘的一种试探 。一旦过度使用美颜灯 , 对消费者产生误导 , 就不是公平交易;更不用说或有不良商家以灯光做掩护以次充好、以假乱真了 。哪些生鲜可以打光 , 灯光有什么标准 , 都需有相应标准 , 既能美化购物环境 , 又不影响消费者购物判断 。其实 , 生鲜食物 , 拼的是新鲜 , 而不是光线 , 核心竞争力还是质量 , 而不是打光技术 。
【北京晚报:生鲜,拼的是新鲜不是光线】作为消费者 , 也要擦亮眼睛 。大家普遍对开了十级美颜的“照骗”有了一定的鉴别能力 , 对于将吃到肚子里的生鲜食品 , 也得学会“手动去美颜” 。挑选食物时 , 不妨举起来到正常光线下看看 , 对鲜亮得过分的商品多个心眼 , 这也是对自己的一种保护 。


    稿源:(北京晚报)

    【】网址:/a/2020/0425/ahnews11345.html

    标题:北京晚报:生鲜,拼的是新鲜不是光线


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