摇曳晨星“奶香小馒头”不用买,自己在家做,小孩一口一个吃得真带劲
今天我们就给小孩做一道小零食“奶香小馒头” 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、面粉300g
②、鸡蛋1个
③、酵母3g
④、白糖10g
⑤、温牛奶150g
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步骤:
第一步、将300g面粉倒入盆中 , 打入一个鸡蛋 , 倒入3g酵母 , 10g白糖 , 然后温牛奶用筷子搅着一点一点的倒在酵母上 , 搅散 , 搅至面粉成絮状 , 然后用手揉成一个面团 , 放入盆中 , 盖上盖子 , 发酵成2倍大 。
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第二步、面粉发酵成2倍大后 , 倒入 , 放在案板上 , 揉成一个面团 , 排气 , 然后再用擀面杖擀成一个长方形 , 再用菜刀切成长条 , 再切成小丁 , 然后再用保鲜膜盖住 , 醒发10分钟备用 。
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第三步、电饼铛预热 , 然后刷上一点点黄油 , 再把小馒头摆在电饼铛上 , 然后盖上盖子 , 煎至底部金黄 , 再翻面 , 直至煎至四面都金黄时 , 即可倒出装盘 。
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那么一道外焦里软 , 金黄酥脆的奶香小馒头就做好了 。 小孩想吃不用买 , 自己在家做简单方便 , 干净卫生 , 吃着放心 。
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【摇曳晨星“奶香小馒头”不用买,自己在家做,小孩一口一个吃得真带劲】
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