#鸡翅#最受欢迎的几道人气家常菜，忙碌一天，也要犒劳下自己酱油|鸡翅|姜片

电饭锅版可乐鸡翅（零失败超简单）

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食材
可乐1小瓶（500ML）、鸡翅8根、酱油2汤匙、生姜8片、米酒或料酒1汤匙、油1汤匙
做法
鸡翅洗净，生姜切片。
在电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片抹匀油。
放进鸡翅。姜片要放在鸡翅底下，去腥，防止粘锅。
加入1小瓶（500ml）可乐，确保可乐没过鸡翅。
加2汤匙酱油， 1汤匙料酒。
按下煮饭键。
等电饭锅跳到保温档就好啦。
对了，喜欢吃辣的可以加干辣椒，加几粒大蒜味道也不错。
小贴士：不用加盐，酱油带咸味了，用普通酱油就行。板栗烧鸡

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【#鸡翅#最受欢迎的几道人气家常菜，忙碌一天，也要犒劳下自己】食材
板栗200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油1.5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺、食用油适量
做法
板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用
半只鸡洗净去掉内脏，切块
热锅，锅内倒入适量的油
放入姜片爆香
倒入鸡块快速翻炒均匀
倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油
加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色
此时可加入板栗翻炒
倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可出锅，超级好吃！金丝南瓜饼

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食材
金丝南瓜（去皮后的重量）350克、葱花15克、香菜末15克、五香粉适量、盐1茶匙、腐乳汁2.5勺、蛋清1个、面粉5勺、白糖半勺
做法
选金丝南瓜。切出需要的量，去皮去瓤。
擦丝。
撒适量盐腌一下。杀杀水。把水挤掉。准备葱花，香菜末。
加适量五香粉提味儿。
加腐乳汁。适量白糖提鲜
加蛋清，加面粉。
倒入葱花香菜末。拌匀。
热锅凉油，把南瓜摊进去，这个比较考验技术。
或者捏一团团压扁，分开煎熟。一面大约三五分钟左右，煎出小硬皮，翻面再煎一下。就可以了。