正东担重庆正东担担面大不如前？一次性吃了3大碗，被原谅色面条所征服 |重庆|担面|面条|

_本文原题：重庆正东担担面大不如前？一次性吃了3大碗，被原谅色面条所征服
【正东担重庆正东担担面大不如前？一次性吃了3大碗，被原谅色面条所征服】前几天朋友来重庆玩，在解放碑逛街的时候下起了雨，我们在国泰的一个入口处躲雨，她远远地指着一家店问我：“这个好吃吗？”我转过去身去一看，大大的招牌写着正东担担面重庆老字号。
我只好告诉他，现在很多重庆的老字号都是“假”的，比如九园包子，和还有她想吃的这个正东担担面，味道不正宗，就别吃了。她对我有些无语：“不是你们重庆的老字号美食吗？怎么会不正宗呢？就吃这个吧！”

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我继续劝解她：“虽然它们曾经都在重庆辉煌过，但在历史的蹉跎下，销声匿迹了一段时间，现在才重新出现在大众的视线中，味道早就不是原来的那样了，你确定还要吃吗？”
她却不以为然：“好不容易来一次重庆，就试试吧，说不定味道很合我的口味呢！”我只好勉为其难地奉陪了。
刚进门，就看到了很大的一面墙，上面是正东担担面的招牌美食，下面有大概10块奖牌，都是正东担担面获得的各种名号——重庆老字号、重庆市非物质文化遗产等等。

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但我们都知道，这样的奖牌随便找个打印店就能做，再者花钱也能买到，并不能太当回事，所以我们只是略过就进去了。
明明是旅游淡季，而且还是雨天，店铺里面的人却很多，没剩几个空位了。

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我们直接排队点餐，一共点了3份，分别是最经典的正东担担面、正东甜水面和椒麻担担面。

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正东担担面是一两起卖的，为了多品尝几种面条，所以我们就要了一两的， 8块钱，却比二两的重庆小面还要贵那么一两块钱，真的值吗？也只有吃过才知道了。
还好上菜的速度很快，大概过了五分钟左右，服务员就从这个半开放的厨房窗口端来了3碗面条。这个时候店里已经座无虚席，门口排起了长队，看来正东担担面的人气还是很高的呀！

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言归正传，回到面条上来，最上面的那份是甜水面，左边的是椒麻面，右边的就是担担面了。

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朋友二话不说就端起担担面拌了起来，虽说只有一两，但是分量很足，就比二两小面少那么一点点，佐料也很丰富，最上面有许多花生米和芽菜。

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朋友吃了两口评价道：“味道和我们早上吃的那个干馏小面差不多，很有味儿，只是这个面条要劲道一点，还有就是吃起来不油腻，还挺好吃的！你也尝尝呗！”
我吃了一口，觉得朋友的评价非常准确，味道确实和小面差不多，不过口感更像是宜宾燃面，确实好吃，这8块钱还是花得并不冤枉，和涨价后的重庆小面相比一点也不逊色。

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不过我也没吃过正宗的正东担担面，无法说它是否正宗了。我们两个把这碗担担面分了，就一人选了一碗面，她经常吃甜水面，所以就把甜水面让给我，选择了椒麻面。
有一说一，这份甜水面让我挺失望的，面条还算筋道，但调料不够浓郁，不够甜也不够油，吃起来稍微有些淡，没有我在成都吃的甜水面好吃，我猜测可能是调料给我放少了。

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就在我打算吐槽的时候，朋友却发出了一声惊呼：“你快看，这个面条拌出来是绿色的，这就是大家都讨厌的原谅色吧！看起来好像黑暗料理哦！”
看着这碗原谅色面条，我就忘记了甜水面的糟糕，变得开心了起来，和朋友一起尝了尝，我们俩都不约而同地发出了“嗯~”的声音，这椒麻面太好吃了吧！

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面条滋润有弹性，绿绿的椒麻酱汁看着有些奇怪，吃起来却很香。
与老麻抄手的麻不同，这个椒麻面的麻是循序渐进的，第一口并不觉得很麻，接下来的第二口、第三口……越吃越麻，不会麻得让人难受，但又麻得很爽，非常有魔性。

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我们一致认为这份椒麻面是今日最佳，以后还要来这里吃这个。
吃过正东担担面，我发现它的味道并没有我想象中的难吃，反而带给我许多惊喜，我开始反思，我是不是太过绝对了？
也许，重庆老字号并没有那么糟糕，就算不是正宗的味道，但只要是好吃的，也不是一件坏事，而且还能让许多游客了解到小面和火锅以外的重庆美食，不也挺好的吗？

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你们觉得正东担担面怎么样呢？欢迎大家留言一起讨论。