京畿明珠同城新鲜事儿承德名经典小吃,你吃过哪几样?


承德是一座景色优美 , 群山环绕的城市 , 有很多著名景点 , 不得不说的是避暑山庄 。 美山好水环绕的地方不仅使得承德远近闻名 , 连小吃美食都难以忘怀 。 今天小编就带大家来尝尝承德的名小吃 , 这些小吃 , 你又吃过哪些呢?
茶是中国普通大众都好的一口 。 可是承德杏仁茶你喝过过吗?
杏仁荼是承德市著名的传统风味小吃 , 它白如雪、香似:酪 , 有特殊的杏仁香味 , 十分味美可口 。 承德杏仁茶 , 当数市内“二仙房”回民饮食店所做的为最佳 。 清早起来喝一杯杏仁茶 , 提神醒脑又有营养 , 是早茶的首选之一 。

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爱吃甜食的朋友们 , 你们能说出名儿的甜食又有哪些呢?知道承德的糖饼吗?
承德糖饼是承德传统小吃之一 , 每到下班放学 , 大人们都爱带点回家 , 给家里老人、小孩放在家里作零食吃 。 糖饼在清代已闻名 , 与改刀肉齐名 。 据说此点和改刀肉同是源于宫廷的御膳风味 。

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吃了小吃、零食 , 接下来我们看看承德的涮羊肉 。 承德地处塞外 , 多山地牧场 , 水草丰美 , 这独特的地理优势养育出来的羊只肥壮 , 肉质细嫩而不膻 , 是作涮羊肉的传统习惯 。 承德街上涮羊肉的店遍布承德 , 随便走进一家涮羊肉店都可以品尝到正宗的涮羊肉 。
【京畿明珠同城新鲜事儿承德名经典小吃,你吃过哪几样?】
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生活在南方的朋友们 , 可能不清楚改到肉在承德的地位 。 承德改刀肉因其独特的造型便吸引了一波食客 , 改刀肉形状成A字形 , 据说是清乾隆年间 , 一位御厨退居故里圮 , 将烹制改刀A、糖饼的方法传授给平泉县五奄园餐馆 , 因其脍炙人口 , 便一直流传至今 。 在烹饪过程中更是注重火候 , 只有火候好了才能烹饪出油而不腻、鲜嫩醇香的口感 。
今天小编给大家介绍的美食就到这儿告一段落了 , 喜欢的朋友们可以到承德品尝当地美食 。