夏天天热没胃口 ， 来一盘酸爽的凉拌菜 ， 让你食欲大开
【@原创 夏天天热没胃口，来一盘酸爽的凉拌菜，让你食欲大开】

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夏天到了 ， 天气忽然变热了 ， 人不太适应 ， 吃啥都觉得没有胃口 。没有胃口的时候 ， 凉拌菜是最好的选择 ， 清爽可口 。老爸前几天送来了一些自家种的小土豆 ， 很新鲜 ， 绿色环保 ， 所以 ， 今天有了这盘酸辣土豆片 ， 简单一做就很好吃 ， 对于新手来说 ， 学起来不难 。而对于减肥的人士来说 ， 你可以把土豆作为主食 ， 其他蔬菜搭配起来 ， 也是不错的选择 。


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酸辣土豆片
【制作原料】：
土豆 6个
生抽 2中勺
香醋 1中勺
白糖 1小勺
色拉油 适量
辣酱 适量
蒜头 1瓣
【制作方法】：


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1.准备好所有食材 。


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2.将土豆清洗干净 ， 切成薄片 。切太厚不容易入味 。


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3.将切好的土豆片 ， 清洗掉表面的淀粉 。


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4.锅内加入足量水 ， 烧热 ， 加入土豆片煮熟 。


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5.将煮熟的土豆片捞出控水 。


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6.将土豆片加入碗内 ， 加入蒜末 。


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7.加入生抽 ， 香醋 ， 白糖 。


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8.加入辣酱 。


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9.锅内加入适量色拉油 ， 烧热 ， 趁热加入碗内 ， 拌均匀 。
【一定要看的小提示】：
1.里面也可以加入白芝麻和香葱 。
2.除去辣酱 ， 也可以加入辣椒面 。

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