黑樱桃缓解感冒、消化问题以及疼痛，黑樱桃补充剂功效多，但要警惕高风险！ |樱桃汁|樱桃|抗

审阅者:高键(复旦大学附属中山医院)
黑樱桃是许多食物和饮料中的常见原料。黑樱桃补充剂有两种类型，一种源自水果，如黑樱桃汁浓缩物；另一种源自树皮。
一、有什么作用？
樱桃可能具有抗氧化特性。实验室研究发现，抗氧化物质可保护细胞免受会导致疾病的损害，包括避免动脉斑块的形成。
然而，目前还不清楚抗氧化物质对人类是否有健康好处。
研究发现，喝樱桃汁（由不同种类樱桃组成的混合物）可降低运动肌肉损伤的几率。樱桃汁有助于治疗失眠，其疗效可能与缬草类似。
有证据显示，黑樱桃树皮可作为咳嗽抑制剂；值得注意的是，其中所含的氰苷虽有助于减轻咳嗽，但高剂量服用会有毒。
因此，务必在专业人士指导下服用。黑樱桃树皮是非处方咳嗽药物中的一种常见成分。此外，黑樱桃树皮还可能具有镇静作用。
人们将黑樱桃树皮用于治疗许多其他疾病，包括感冒、消化问题以及疼痛。对于感冒，黑樱桃树皮起到了收敛作用，收敛分泌物和黏液。
然而，目前还没有很好的证据证明这一用途。

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二、应摄入多少？
黑樱桃的治疗作用尚未得到证实，目前没有标准剂量。
一些人会食用 5~12 滴黑樱桃树皮提取液，或一杯樱桃汁，每天 2~3 次。具体剂量，应询问医生。
三、可以从食物中获取吗？
黑樱桃是馅饼、果冻、苏打以及其他食物中的常用原料。黑樱桃树叶不可食用，因为其中含有的一种化学物质可以在体内转换为氰化物，有害健康。
【黑樱桃缓解感冒、消化问题以及疼痛，黑樱桃补充剂功效多，但要警惕高风险！】此外，黑樱桃树皮也含有这种化学物质，因此黑樱桃补充剂须在专业人士指导下服用。

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四、有哪些风险？
副作用：从食物和饮料中吃到时，黑樱桃果实十分安全。樱桃会触发过敏反应，尤其是对其他果实或者桦树皮也过敏的患者，更容易发生过敏。
风险：长期服用黑樱桃补充剂并不安全。高剂量食用黑樱桃树皮有毒，甚至致命。
与其他药物的相互作用：如果定期服用任何药物，应在服用黑樱桃补充剂前向医生说明。
黑樱桃补充剂会与镇静剂，以及用于治疗高胆固醇、真菌感染、过敏、癌症等药物发生相互作用。
鉴于缺乏安全方面的证据，不建议儿童、孕妇和哺乳期妇女服用黑樱桃补充剂。

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