筠宝厨房5月多给孩子吃它，鲜香美味又下饭，缓解疲劳强体质

“人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息” 。大家好，欢迎来到***筠宝厨房，我今天分享的是：这菜半煎半蒸， 8分钟上桌，鲜香酥软，营养好吸收，几天不吃准馋。

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5月多给孩子吃它，鲜香美味又下饭，缓解疲劳强体质。又到夏季了，肉类食品，对于爱美的女士们，真是一种折磨，既爱又怕，尤其是像我这种无肉不欢的人，既想吃肉又想保持身材，那么有没有两全其美的办法呢？答案答案是有的，那就是吃鸡肉，肌肉不仅含有丰富的营养，还能够吸走体内多余的油脂，配以适量的运动，能帮助我们瘦身减肥，此外肌肉所含的蛋白质能够缓解压力和疲劳，促进孩子智力发育，家有小孩的，也适宜多吃些。

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鸡肉属于白肉的一种，蛋白质含量高，脂肪含量低，男女老少都适合食用，做法也是各种各样，可以煲汤可以红烧也可油炸，国内比较有名的吃法，有白斩鸡、叫花鸡、糯米鸡等等，今天分享一个半煎半焖的做法，外皮酥脆焦香，内里酥软有嚼劲，好吃过瘾，我家孩子特别爱吃，今天就把这个做法分享给大家。这菜半煎半蒸， 8分钟上桌，鲜香酥软，营养好吸收，几天不吃准馋。

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【蜜汁鸡腿】
食材：三个鸡腿，生姜，葱，老抽，生抽，料酒，蚝油，蜂蜜。
制作步骤：
第一步：一大早买了三个鸡腿，花了15块钱，先用清水把鸡腿冲洗干净，用剪刀沿着鸡腿骨把鸡肉剪开，把鸡腿骨剔去，把处理好的鸡腿肉装盘备用。

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第二步：切几片生姜，一把葱切段，大蒜切成蒜末备用。

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第三步：接着调个料汁，碗中倒入一勺老抽，两勺生抽，料酒一勺，蚝油一勺，再来一勺蜂蜜，最后倒入300毫升的清水，把料汁稀释一下，搅拌均匀之后放在一旁备用。

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第四步：在处理好的鸡腿肉上，用牙签扎一些小孔，这样腌制的时候更容易入味，把切好的葱段蒜末倒入鸡腿肉中，炒好了料汁也倒进去，充分的抓拌均匀，因为调料都是咸的，这里不用再加盐了，抓拌均匀后腌制一小时，让鸡肉更好的入味。

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第五步：腌好了鸡肉取出来沥干水分，取一个平底锅，在里面少刷一点油，油热以后放入腌好的鸡腿肉，带皮的一面朝下放，开小火慢慢的煎，底部金黄后托起来翻个面，将另一面也煎一下，整个过程，用时8分钟左右时间。

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第六步：把腌肉的料汁倒进去，先煮上5分钟左右，然后打开盖子，开大火收汁，用筷子轻易扎透，鸡腿肉就熟了。关火盛出，切成长条状，装入盘中就可以享受美食了。

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【筠宝厨房5月多给孩子吃它，鲜香美味又下饭，缓解疲劳强体质】一盘美味的蜜汁鸡腿就做好了，在上面撒一些白芝麻和葱花点缀增香，这样做的鸡肉非常的入味，吃起来一点儿也不柴，表皮像烤熟的一样，焦香诱人，里面又香又有嚼劲，这种做法比油炸的更健康一些，孩子们也特别的爱吃，喜欢的话也可以再加一试哦。