中新经纬客户端5月15日电 据农业农村部官网消息 ， 据蔬菜地头价监测预警网监测 ， 2020年4月份30类蔬菜的37个产品地头平均价2.90元/公斤 ， 同比下降19.44% ， 环比下降6.75% 。 4月份 ， 蔬菜生产已全面恢复 。 预计5月份蔬菜地头价继续呈季节性下降 ， 蔬菜供应总体有保障 。
农业农村部指出 ， 4月份 ， 蔬菜生产已全面恢复 ， “南菜北运”逐渐接近尾声 ， 地头价先升后降 ， 总体呈季节性下降趋势 。 随着气温继续回升 ， 多地蔬菜相继进入上市高峰期 ， 预计5月份蔬菜地头价继续呈季节性下降 ， 蔬菜供应总体有保障 。

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2020年4月份全国蔬菜地头价走势图 。 来源：农业农村部
从全国看 ， 4月份蔬菜地头价先升后降 ， 同比降幅较大 。 今年产量与往年相比基本持平 ， 但由于餐饮行业堂食尚未完全恢复 ， 需求量减少 ， 导致地头价低于去年同期 。 4月上中旬 ， 蔬菜地头价波动上升 ， 主要是由于南方产区蔬菜逐渐下市 ， 导致供应量减少 ， 加之全国范围内出现两次大风降温过程 ， 部分地区出现降雨霜冻天气 ， 影响蔬菜的正常生长 。 4月下旬 ， 地头价开始下降 ， 主要是由于气温回升较快 ， 利于蔬菜生产发育 ， 同时全国库存蔬菜加速清仓 ， 供应量增加 ， 价格开始呈现季节性回落 。
从区域看 ， 各冬春蔬菜优势区域间价格差异明显 。 黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区域 ， 月均价2.58元/公斤 ， 环比下降28.53% ， 本区域主要为设施生产茄果类蔬菜 ， 受不良天气影响较小 ， 由于气温回升 ， 产量增加明显 ， 加之疫情影响 ， 前期库存蔬菜积压较多 ， 供应商清空库存需求强烈 。 华南与西南热区冬春蔬菜优势区域 ， 月均价3.38元/公斤 ， 环比上涨19.01% ， 本区域主要是露地蔬菜 ， 4月份降雨较多 ， 受不良天气影响较大 ， 且已陆续下市 ， 供应量持续减少 。 长江流域冬春蔬菜优势区域 ， 月均价2.86元/公斤 ， 环比上涨43.00% ， 本区域受不良天气和供应量减少影响 ， 上旬地头价上升 ， 下旬已近收获尾声 ， 品质下降 ， 地头价开始下降 。
从品种看 ， 4月份蔬菜地头价环比下降 。 据监测 ， 37个蔬菜产品中 ， 20个产品环比下降 ， 16个产品环比上涨 ， 1个产品持平 。 其中 ， 洋葱、西葫芦、黄瓜、水果黄瓜、圆茄子、西芹、大葱、韭菜、结球甘蓝、菠菜、冬瓜、莲藕、白皮大蒜、姜等14个产品环比下降超过10% 。 樱桃番茄、紫皮大蒜、普通白菜、蕹菜、南瓜、青花菜、生菜、松花菜、紧花菜、叶用芥菜等10个产品环比上涨超过10% 。
【中新经纬农业农村部：4月份蔬菜生产已全面恢复，供应总体有保障】从生产看 ， 4月份蔬菜播种面积同比持平 ， 产量同比增加 。 据监测 ， 1000个蔬菜信息监测点当月蔬菜播种面积114.26万亩 ， 同比基本持平 ， 当月产量470.79万吨 ， 同比增加0.7% 。 其中 ， 洋葱、西葫芦、菠菜、冬瓜等4个产品产量同比增加3%以上 ， 蕹菜、豇豆、菜豆等3个产品产量同比减少3%以上 ， 其余产品产量基本持平 。
农业农村部强调 ， 5月份 ， 预计蔬菜生产保持稳定 ， 产品供应量有保障 。 当前 ， 随着各地疫情防控形势好转 ， 餐饮行业陆续恢复营业 ， 蔬菜需求量增加 ， 预计地头价降幅趋缓 。 据中央气象台预测 ， 5月份全国大部气温偏高 ， 降水偏多 ， 总体有利于蔬菜生长发育 ， 但病虫害进入高发阶段 ， 各地应加强监测与防治 ， 同时部分地区需要防范降水偏多等不利影响 。 专家分析 ， 由于2月份以来 ， 各地积极扩大蔬菜生产、扩种速生叶菜 ， 全国蔬菜面积保持稳定增加的态势 ， 加之当前大部分主产区蔬菜长势良好 ， 预计5月份蔬菜供应量有保障 。 （中新经纬APP）

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