本报讯（采访人员 柯静 柴悦颖 通讯员 施总颖）“我清早六点起床 ， 给孩子做的早餐 ， 但他吃了几口就饱了 ， 连续两周了！”在杭州市儿童医院儿童保健科副主任医师黄红宇门诊 ， 六年级学生童童被妈妈带着看病 。 妈妈一脸焦急 ， 急寻解症之法 。 童童是个男孩子 ， 个头偏矮 ， 150厘米不到 ， 难怪妈妈有点着急 。
前段时间 ， 上海新冠医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授在视频讲座中建议 ， 疫情期间要增加孩子的营养 ， 提高孩子免疫力 。
“现在中国孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶 ， 不许吃粥 。 ”这句话 ， 不少家长听进去了 ， 童童妈就是如此 。 “以前我家早餐也是一碗稀饭 ， 一个刀切就可以 ， 但现在开学 ， 孩子考试很多 ， 营养跟不上也不行 ， 但不管我做啥 ， 他都吃不香 。 ”
早餐吃得好 ， 午餐吃得饱 ， 晚餐吃得少 。 这句古话 ， 传承千年 ， 很多家长在这次疫情之后 ， 身体力行 ， 变着法子做早餐 ， 但孩子的早餐 ， 真的吃好了吗？
吃好 ， 代表吃了 ， 而且吃得营养 。 更多家长的困惑的是：真的只有鸡蛋牛奶 ， 才可以提高免疫力？孩子早餐怎样搭配才更好？怎么才能让孩子多吃点?
每年 ， 杭州市相关部门对全市中小学生开展常规体格检查 。 超重、肥胖、营养不良等营养相关疾病 ， 需要全社会高度关注 。 市疾控中心健康危害因素监测所所长、营养专家朱冰表示 ， 其中早餐结构是否优化 ， 孩子是否吃饱吃好 ， 是一项重要的影响因素 。
“去年 ， 我们选择杭州四五所小学进行了学生营养状况调查 ， 其中一项是早餐的种类 。 从调查到的部分数据来看 ， 小学生的早餐中 ， 米面制品占90.4% ， 豆类、奶类及其制品占63.5% ， 新鲜蔬菜水果48.5% ， 猪、牛肉、鸡蛋、鱼类41.2% 。 ”朱冰分析 ， 大部分学生都能做到每天吃早餐 ， 但不足之处在于早餐品种相对单一 ， 奶类及制品、新鲜蔬菜和水果、鸡蛋、肉类等选择率较低 。
5月20日是中国学生营养日 ， “孩子 ， 早餐吃好了吗？”从今天起 ， 本报启动中国学生营养日特别报道 ， 聚焦早餐话题 。
在微信公众号“杭州日报学点点” ， 杭州适龄学生早餐营养调查同时进行 ， 十个简单问题 ， 由点带面 ， 从用餐时间、用餐质量、用餐环境等方方面面 ， 看看别人家孩子的选择如何 。
同时 ， 本报征集孩子近期的早餐图片 。 早餐图片 ， 无须美图 ， 也无须精美摆盘 ， 真实反映你家早餐的情况即可 。 我们将挑选不同类型早餐 ， 邀请市疾控中心健康危害因素监测所所长、营养专家朱冰 ， 杭州市儿童医院儿童保健科副主任黄红宇 ， 进行点评 ， 把脉你家孩子早餐健康状况 ， 并给出相关建议 。
（责任编辑：张洋 HN080）

来源：(杭州日报)

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标题：早餐为啥一提早餐 孩子就吃不下？你精心烹饪的早餐还差点啥？