帅帅的戴言人春天到了分享一道时令美食“香椿拌豆腐”征服你的味蕾

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现在刚入春，春天最具代表的菜就是香椿，今天给大家分享一道香椿拌豆腐，这道菜是一道鲁菜，是山东的特色菜，香椿具有润肤明目作用。
第一步

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准备食材：香椿，嫩豆腐，盐，鸡精，生抽，香油，香醋，小米椒。
第二步

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将嫩豆腐放入锅中，加水一点盐汆烫。
第三步

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把汆烫好的豆腐放入碗中用勺子揉碎，揉碎后加入一点食盐拌匀备用。
第四步

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香椿洗净焯水，焯水后切碎，把多余的水份挤出备用。
第五步

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准备一个深碗，底部放一半香椿，接着放一半的豆腐，在把剩余的香椿平铺上，最后放上剩余的豆腐。
第六步

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准备一个盘子，把装有香椿豆腐的深碗扣入盘中。
第七步

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【帅帅的戴言人春天到了分享一道时令美食“香椿拌豆腐”征服你的味蕾】调碗汁，生抽，香醋，香油，一点食盐，一点鸡精，小米椒切碎，搅拌均匀，淋上即可，一道时令美食香椿拌豆腐就做好了，大家学会也赶紧去试试吧。关注戴言人，学做更多美食。