鱼腥味@原创 “白灼虾”直接下锅煮？错了，少了这一步，虾又臭又腥，不清甜！方法|鱼腥味|腥味

虽然白虾的烹饪方法很简单，但我们必须掌握它的烹饪步骤。煮虾时，我们不能直接在锅里煮。这是错误的。我们必须提前将虾在温水中浸泡一段时间，浸泡时加入适量的盐和料酒，以去除虾的腥味，保持虾的鲜嫩。如果缺少这一重要步骤，煮熟的虾将会有臭味和鱼腥味，而且尝起来也不甜！下面，厨师将与大家分享白虾的详细烹饪方法。
如果你感兴趣，请看看。首先，准备必要的材料:虾、油、盐、料酒、洋葱、生姜和大蒜。
【鱼腥味@原创 “白灼虾”直接下锅煮？错了，少了这一步，虾又臭又腥，不清甜！】

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第一步:先将买来的虾仁浸泡在水中，然后仔细清洗，用牙签去除虾丝，使虾仁更干净卫生，同时淡化虾仁的腥味。虾洗净后，放入盆中，倒入适量清水料酒，浸泡一段时间，去除虾腥味。
第二步:让大虾尝起来更新鲜，浸泡大约15分钟。到时候，把虾捞出来沥干水分。将准备好的葱和姜清洗干净，将葱洗净并切成段，将姜切成片，使用方便。当所有的材料都加工好了，准备一个锅。

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第三步:将适量清水倒入锅中，加入葱段和姜片，再加入一小滴芝麻油。这样做的虾味道更好！用大火烧开水，然后放入沥干的虾，煮至虾变色。烹饪大约需要一分钟。用这种方法煮的虾最美味，味道也最好！
第四步:大虾煮熟后，拿出来放在盘子里。在一个小碗中，加入酱油、醋、葱和姜，搅拌均匀。吃虾的时候蘸一下很好吃！用这种方法煮的虾又嫩又嫩，不会有很重的鱼腥味。你学过这么简单的煮虾方法吗？

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当每个人都在煮虾时，不要直接煮。这是错误的。如果少了一步，煮熟的虾如果不在料酒里浸泡一段时间，就会有鱼腥味和臭味。它们一点也不甜，而且被浪费了。为了做美味的虾，让我们试一试吧！