蛏子59秒|带上铲子和食盐,青岛沙子口海滩赶海去,蛏子“一挖一麻袋”


_本文原题:59秒|带上铲子和食盐 , 青岛沙子口海滩赶海去 , 蛏子“一挖一麻袋”
齐鲁网·闪电新闻5月10日讯 5月10日 , 退潮后的青岛沙子口海滩上 , 聚集了很多拿着铲子和小桶的赶海人 , 他们不约而同地来到这里 , 主要是为了海滩上的一种美味——蛏子 。
蛏子又名竹管蛏 , 栖息于浅海的沙泥滩中 , 在青岛海滨滩涂上多有分布 。 每天退潮后 , 市民们都会带着工具来到海边捕捉蛏子回家食用 。 赶海人的工具十分有趣 , 除了常见的铲子和小桶 , 有一种材料必不可少 , 那就是食盐 。

蛏子59秒|带上铲子和食盐,青岛沙子口海滩赶海去,蛏子“一挖一麻袋”
本文插图
赶海人先用小铲子或者铁锹把沙子挖开 , 截面上会露出一个个扁圆形的竹蛏洞 , 在洞口撒上一点盐 , 竹蛏闻到盐的味道后便会从洞中出来 , 这时 , 只要眼疾手快地把蛏子提上来 , 放到桶里 , 捕捉就完成了 。 有时候 , 高手一次能逮上百个 。

蛏子59秒|带上铲子和食盐,青岛沙子口海滩赶海去,蛏子“一挖一麻袋”
本文插图
沙子口海域水面透亮 , 是赶海的好地方 , 家住附近的段小姐 , 就不时前往海滩一试身手 , “这里一般下午三四点钟退潮 , 我就会带上桶和小锄头去溜达溜达 , 除了能抓到蛏子 , 还可以用小锄头刨开淤泥 , 就能挖到那种沙蛤蜊 , 煮熟后把沙洗净 , 特别鲜美 。 ”

蛏子59秒|带上铲子和食盐,青岛沙子口海滩赶海去,蛏子“一挖一麻袋”
本文插图

蛏子59秒|带上铲子和食盐,青岛沙子口海滩赶海去,蛏子“一挖一麻袋”
本文插图
用老青岛人的话说 , 有蛤蜊的地方就有蛏子 。 每当退潮的时候 , 从第六海水浴场到第三海水浴场 , 都有提着小桶、拿着铲子的赶海人 , 这当中就有不少来挖蛏子的 。 崂山区的沙子口、王哥庄 , 西海岸新区的灵山卫前海、滨海街道前海以及红石崖前海 , 还有红岛都能挖到蛏子 , 总而言之 , 野生蛏子在胶州湾沿岸的滩涂均有分布 。
在青岛 , 一年四季都可以到海边挖蛏子!不说了 , 赶紧武装起来 , 去海边“齁”蛏子啦!
【蛏子59秒|带上铲子和食盐,青岛沙子口海滩赶海去,蛏子“一挖一麻袋”】闪电新闻采访人员 孙杨 报道