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?经调查 ， 我国的幽门螺杆菌的总感染率超过56% 。 也就是说 ， 在我国平均每两个人中就有一个人感染了幽门螺杆菌 。 该细菌主要通过唾液、飞沫“口口”传播 ， 在基本不分餐的中国 ， 筷子便成了最好的载体之一 ， 无论是共用筷子或相互夹菜 ， 都可能交叉感染 。
【『幽门螺杆菌』#健康科普汇# 【筷子上的致命“杀手” — ?幽门螺杆菌】】?幽门螺杆菌感染后 ， 100%的人会得胃炎 ， 其中50%的人没有任何症状 。 10%~15%的人会发展成溃疡病 ， 如胃溃疡、十二指肠溃疡 ， 还有极少数人可能会发展成胃癌 。

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