温柔的迷■吃一次就让你日思夜想的小吃

不知道这是哪里的小吃，但是我是从小吃到大的。每逢过年的时候家里就会打糯米粉出来，初一包汤圆，初二中午就会做糖油粑粑。这是我最期待的了，超级好吃。然后现在出来社会了，就想着自己动手做一做。今天就来分享一下他的做法。
【温柔的迷■吃一次就让你日思夜想的小吃】材料不多，很简单:糯米粉、水、红糖、白糖、油
第一步将水分次倒入装在碗里的糯米粉，前期先拿筷子搅和，后期再用手将糯米粉揉至光滑略微粘手但手上不会粘粉的面团。因为每家牌子糯米粉吸水性不同，所以以最后面团表面光滑不开裂为最佳状态。将面团分成10g左右一份，手搓成圆球再略微压扁放在油纸或者保鲜膜上(要有一定厚度不然后期煎会过于扁平不好看，也会较硬)

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第二步平底锅小火加入油,能平铺锅底一层再略多一点(这里锅不够平都跑锅边了),将糯米团下油锅煎至一面金黄后再翻面，一直保持中小火同时观察靠近锅底的那一面的颜色防止烧焦,糯米团之间保持一定距离防止黏在一起

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第三步等一面煎到金黄了然后反面继续煎。等两面都煎好了就夹到盘子里备用。剩下的油留着

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第四步将水倒入锅里，然后加入白糖和红糖混合物(在上一步等待的时候就可以弄好放在旁边备用),用勺子不断搅和搅和，小火熬至冒泡泡的沸腾状,然后把糯米团子重新下锅里

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第五步糯米团子记得隔三差五翻翻面充分吸收糖汁，最后待糖汁剩余图上的量就可以出锅盛盘啦!(即糯米团上都挂了糖浆的同时锅底还有一定量剩余的糖浆,这样出锅后糖汁浇上去的成品才好看)

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最后一步拍照开吃啦！