『豆果美食TB』让人闻香止步的自创干脆面炒馒头

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今天晚饭一个人吃，发现还剩一个昨晚做的馒头，桌上还有半包下午上完课吃剩的小零食——干脆面，就想上次做过泡面炒饭，这次来个干脆面炒馒头吧，没想到意外好吃！！
By 蓦树的小食记
用料
馒头 1个
干脆面半包
洋葱 20克左右
胡萝卜 20克左右
青尖椒 2根
鸡蛋 1个
盐少许
椒盐粉适量
孜然粉适量
黑熟芝麻适量
做法步骤

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1、馒头切成一个个小方块

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2、洋葱胡萝卜青尖椒切丁

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3、准备半包掌心脆干脆面

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4、1个鸡蛋打匀

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5、热油，下入洋葱胡萝卜青尖椒翻炒一会儿

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6、下入馒头小方块翻炒一会儿

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7、加入干脆面翻炒一会儿，加入盐、椒盐粉、孜然粉调味

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8、中间挖开，倒入蛋液，煎半分钟左右关火

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9、撒上黑芝麻，哇咔咔！又香又脆的面加上软软的馒头块，青尖椒辣辣的，好吃好吃！
小贴士
【『豆果美食TB』让人闻香止步的自创干脆面炒馒头】1.油可以适当多一点点，毕竟馒头有点吸油，但也不要放太多，盐不要加太多，本身干脆面就咸咸的 2.中小火烹制，避免糊锅 3.不能吃太多，毕竟干脆面容易上火哈哈哈