[来客]总是吃不腻的几道家常菜,简单又下饭,家里来客自己下厨露一手吧


_本文原题:总是吃不腻的几道家常菜 , 简单又下饭 , 家里来客自己下厨露一手吧

[来客]总是吃不腻的几道家常菜,简单又下饭,家里来客自己下厨露一手吧
本文插图
孜然鸡脆骨资料:鸡脆骨、熟花生米、油、盐、青尖椒、孜然粉、白糖、料酒、淀粉、红尖椒做法:1、准备好鸡脆骨、炸好花生米、青红尖椒切碎 。 2、鸡脆骨加料酒、盐、孜然粉、淀粉拌匀腌制10分钟 。 3、锅内放油 , 油烧至七成热下鸡脆骨炸至外表金黄捞出 。 4、锅内留少数油放花生米和炸好的鸡脆骨和青红尖椒撒孜然粉、白糖炒匀关火即可 。

[来客]总是吃不腻的几道家常菜,简单又下饭,家里来客自己下厨露一手吧
本文插图
蒜烧回锅肉资料:熟五花肉或咸猪肉半斤 , 蒜仁10颗 , 糖1/4小匙 , 水1大匙 , 美极鲜味露1小匙 , 青蒜或青葱1根 , 辣椒1根 , 黑胡椒粒少数做法:1.备料,青蒜及辣椒切成斜片,五花肉也切片备用 。 锅中倒一点点油,以小火爆香蒜头至金黄色,香味溢出之后把蒜头先捞起备用,放入五花肉片炒香 。 2.上美极鲜味露1小匙及1 大匙的水,再加少数的糖(约1/4小匙)及黑胡椒粒 。 加回蒜头煮至蒜头微软入味 。 将青蒜及辣椒片参加作法4拌炒后即可上桌 。
【[来客]总是吃不腻的几道家常菜,简单又下饭,家里来客自己下厨露一手吧】

[来客]总是吃不腻的几道家常菜,简单又下饭,家里来客自己下厨露一手吧
本文插图
西红柿牛肉炖马铃薯资料:牛肉300克、大马铃薯1个、西红柿2个、花生油10克、料酒10克、花椒1克、八角1大瓣、生抽10克、盐适量、鸡精1克、姜3片、香菜1颗、葱5克做法1.首先备齐所有的食材 。 牛肉洗净后 , 用刀切成小块 。 东菱早餐机的汤锅里 , 参加适量的清水 , 先参加料酒 , 再放入葱花和姜片煮沸后 , 把切块的牛肉放入锅中 。 2.大火把牛肉煮沸后 , 持续煮5分钟左右后 , 捞出沥干水分备用 。 煎锅里倒入花生油烧热后 , 先小火渐渐炸香花椒和八角 , 再爆香洋葱 。 3.这个时分参加提前切块的西红柿 , 倒入生抽 。 大火翻炒至西红柿变软 。 另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后 , 参加提前焯过水的牛肉块 。 4.参加切块的马铃薯 。 这个时分把翻炒好的西红柿倒入锅中 。 大火煮沸后 , 盖上锅盖小火渐渐炖煮20分钟左右 。 5.看见锅中的汤汁变得越来越浓稠时 。 参加适量的盐和鸡精调味 。 大火煮沸关火 , 撒上香菜段即可 。

[来客]总是吃不腻的几道家常菜,简单又下饭,家里来客自己下厨露一手吧
本文插图
蜜汁鸡翅食材:鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜 。 做法:1、把鸡翅剪几次 , 再用牙签在背上戳几次 。 2、参加料酒和酱油 , 放入姜片和蒜片 , 腌鸡翅三小时 。 3、小火 , 参加少数油 , 煎鸡翅至两边金黄;4、先倒入腌制质料 , 参加鸡翅不加水 , 煮十五分钟 , 参加少数蜂蜜水 , 大火将汤汗收干即可 。