孩子■原创吃好营养早餐去上学，让孩子的抵抗力更强，家长更放心 |抵抗力|早餐|

_本文原题：吃好营养早餐去上学，让孩子的抵抗力更强，家长更放心
近来，全国各地的孩子们陆续开学了，家长很开心，终于可以轻松了。陪伴孩子的日子是漫长而辛苦的，而孩子能够复学又是非常好的事情，不能耽误了学习。
今天熊苗营养师建议各位家长，请你们再辛苦一点，让孩子吃个营养早餐再上学，增强抵抗力，你会更加放心。

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俗话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”这说明早餐的营养非常重要。孩子在经过一夜的睡眠以后体内的能量被大量消耗，早餐是给孩子大脑补充能量的必要武器。
而小学生处于生长发育的阶段并且脑力消耗比较多，所以营养早餐对小学生更显得重要。

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孩子的营养早餐具备4大类营养素，
有碳水化合物的食物：各种主食，不额外添加油盐的。比如馒头、花卷、全麦面包、煮的各种杂粮粥，有小米粥、燕麦粥、大米南瓜粥、绿豆小米粥、大米红豆粥等。
有优质蛋白质的食物：水煮带壳的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、有纯牛奶、原味酸奶、自制豆浆、酱牛肉等。
有维生素、膳食纤维的：时令蔬菜、水果。例如：小油菜、生菜、菠菜、黄瓜、小番茄、苹果、香蕉、橘子、桃子、芒果等。

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有矿物质丰富的坚果：核桃仁、杏仁、腰果、榛子、松子、花生、瓜子等。
具体我来举例一个营养早餐，这是我家美美吃的
小米南瓜粥一碗，全麦面包1片，一碟拌菠菜，水煮鸡蛋一个，酸奶一杯， 3个核桃仁，一个苹果。
我们作为家长，尽可能地给孩子在家做营养早餐，这样能够保证食物的安全和品质，有质有量的营养早餐对一个小学生的智力和体能来说是非常关键的。

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不少家长有时候会直接给钱让孩子自己买，而孩子这时候买的早餐往往是油炸的食品比较多，吃的单一，热量高，比如吃个汉堡和鸡翅，或者油条和豆浆，或者吃方便面，或者吃饼干薯片。
又或者是一个炒粉、拉面、粉汤之类的，都搭配的不合理，在家我们自己给孩子做，按照我说的营养早餐需要具备的那4点来搭配，营养就八九不离十了。
特别要提醒的是，有不少孩子不习惯吃早餐，起床晚，来不及吃，经常不吃早餐的危害，我要说给各位家长听听：

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1.出现头晕或低血糖症状；
2.注意力不集中，影响学习成绩；
3.抵抗力下降，容易感冒；
4.易患胃肠道疾病和胆结石等。
因此，请各位家长督促孩子吃好早餐。
争取在家给孩子做营养早餐，和孩子一起享受这美味的早餐，其乐融融。
作者：熊苗营养师
主要做个人营养配餐和团体健康管理
国家一级公共营养师国家高级健康管理师
【孩子■原创吃好营养早餐去上学，让孩子的抵抗力更强，家长更放心】中国营养学会营养指导员北京营养师协会理事

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