新京报讯（采访人员 耿子叶）湖北解除交通管制措施以来 ， 潜江小龙虾复市回暖 。 28日晚 ， 一场直播结束 ， 刘欣悦的小店拍出200多单小龙虾 ， 结束一天工作时 ， 已经将近凌晨零点 。
“新虾农”刘欣悦日常点滴生活 。 视频由受访者提供 新京报采访人员 耿子叶 制作
“要说哪里的小龙虾最好吃 ， 还是我们湖北潜江的小龙虾 ， 虾肉饱满 ， 虾黄多 。 ”刘欣悦在自己的直播间向粉丝们介绍 ， 这一轮线上卖小龙虾已经一个多星期了 ， 每天不直播的时候也能卖出去100多单 。 湖北潜江有“小龙虾之乡”之称 。 2019年 ， 湖北小龙虾产量超过80万吨 ， 占全国小龙虾的一半 ， 而湖北的小龙虾一多半来自潜江 。 在潜江当地 ， 像刘欣悦一样从事小龙虾产业的超过10万人 。 现阶段小龙虾市场回温 ， 当地虾农“体感”如何？新京报采访人员采访到潜江小龙虾知名的“网红”养殖户刘欣悦 ， 讲述疫情向好之后小龙虾养殖户的喜与忧 。 一场疫情风波 ， 刘欣悦觉得 ， 她对这里的小龙虾养殖事业 ， 有了更多的危机感和责任感 。

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湖北潜江小龙虾知名“网红”养殖户刘欣悦 。 受访者供图
虾苗多卖不上价
说到目前的小龙虾养殖行情 ， 刘欣悦告诉采访人员 ， 现在潜江的小龙虾养殖户喜忧参半 。 疫情期间 ， 湖北省实行严格的交通管制措施 ， 给当地小龙虾养殖户带来了很大的影响 。 年后 ， 虾苗价格相较去年同期跌了十多倍 ， 年前一度卖到38元的虾苗 ， 年后下跌到几块钱 ， 这对于提前购入虾苗的养殖户来说 ， 是逃不掉的亏损 。
刘欣悦最近发布了一条“湖北大叔收虾苗”视频 ， 视频中的大叔是刘欣悦二爷 ， 因为自家池塘的虾苗数量疯涨 ， 又卖不出好价钱而发愁 ， “如果是去年能收到这么多虾苗 ， 天天我要请悦悦吃大餐 ， 可是今年价格太低了 。 ”二爷的言语中透露出一丝无奈 ， 两个小时前放的地笼又收了一小船虾苗 。
虾苗多 ， 密度高 ， 小龙虾长不大 ， 多出来的虾苗必须清理出来 。 长途运输虾苗成活率低 ， 当地人需求没那么高 ， 导致价格跌落至几块钱也少有人买 ， 有的虾农干脆把虾苗扔到田里不管了 。 二爷心疼不舍得扔掉这些虾苗 ， 坚持收虾苗 。 当天上午 ， 二爷收了200多斤的虾苗 ， 卖给了临村的鳝鱼养殖户 ， 每斤只卖了1块钱 。
刘欣悦告诉采访人员 ， 近日 ， 养殖户收获的成品虾 ， 每斤卖20多元 。 有的养殖户收获出售 ， 有的养殖户还在为虾苗成灾而发愁 。 往年3-4月份 ， 正是小龙虾大量投食增长的时候 ， 这样才能赶得上5-6月份的销售旺季 ， 但今年由于饲料供给不足 ， 目前 ， 虾农养殖的小龙虾能上市的成品虾数量较少 ， 小规格虾卖不出价格 ， 大规格成品虾尚未长成 。
迂回办法降运费
“只要物流的问题解决了 ， 我们会让全国喜欢吃小龙虾的朋友 ， 吃到好吃又便宜的潜江小龙虾 。 ”刘欣悦说 。 小龙虾对运输有严格的要求 ， 生鲜冷链物流运输既能保证小龙虾的口感 ， 又能让客户获得最佳体验 ， 但冷链运输成本价格高 ， 小龙虾价格高了 ， 消费者购买不划算；价格低了 ， 养殖户不够运费成本 。
如何降低运输成本 ， 是养殖户线上卖小龙虾首先要考虑的问题 。 “我们发顺丰冷链 ， 三公斤以内小龙虾发北京快递费就是41块钱 。 在这边发物流价格高 ， 对于消费者来说不划算 。 ”经过多方了解 ， 刘欣悦得知在襄阳发顺丰物流价格便宜不少 ， 于是她便在当地租下了一个大型冷库 ， 用于存储小龙虾 。
生虾送到食品厂进行加工 ， 每周用冷链车运送到两百公里之外的襄阳 ， 同样是顺丰冷链 ， 襄阳发省外是14元 ， 湖北省内是7元 ， 于是在快递费这部分就能节省下来30元左右 。分页标题#e#
现在在刘欣悦的小店里 ， 3斤的小龙虾只需要79元 ， 湖北省外48小时到达 ， 省内24小时送达 ， “物流价格降下来了 ， 粉丝也买到了更加实惠的小龙虾 。 ”
“新虾农”的思考
1992年的刘欣悦 ， 今年已经是两个孩子的妈妈了 ， 刘欣悦说自己这一路走来还蛮顺利 ， 毕业当老师工作两年后 ， 和老公一起返乡创业 ， 期间完成了结婚生娃的人生大事 ， 如今儿女双全 ， 事业也有了起色 。

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刘欣悦手里拿着加工好的小龙虾 。 受访者供图
对刘欣悦来说 ， 回归养殖业是一件水到渠成的事 。 公婆本就在当地养殖鳝鱼 ， 回乡后刘欣悦夫妻俩也加入到鳝鱼和小龙虾的养殖中 ， 现在 ， 一家人养了近100亩的鳝鱼和小龙虾 ， 老公主要做收购 ， 刘欣悦主要做自媒体和电商 。
最初决定做自媒体的时候 ， 刘欣悦就给自己起了一个接地气的名字“农村悦悦” 。 当时正适逢怀孕的刘欣悦回到了恩施娘家 ， 每天凌晨2点到上午10点 ， 开启了自己的凌晨直播工作 ， 恩施的美景、美食、生活等都成了刘欣悦直播内容 。
虽是最需要休养的怀孕期 ， 但刘欣悦却坚持下来 。 “当时也担心对孩子有影响 ， 但直播就很有成就感 ， 每天凌晨开始直播 ， 最长的时候一天能直播十几个小时 ， 看着粉丝一点点涨上去特别有成就感 。 ”后来生完孩子 ， 刘欣悦回到潜江开始做养殖视频和直播 。

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如今 ， 这个90后的湖北妹子 ， 在今日头条等自媒体平台上已经拥有120多万粉丝 。 视频截图
有了一定知名度后 ， 刘欣悦也尽可能利用自己的影响力 ， 帮助当地养殖户 。 日常 ， 刘欣悦会拍摄当地小龙虾养殖的技术分享视频 ， 与粉丝互动养殖经验 ， 捞干货的视频吸引了大拨粉丝 。 如今 ， 这个90后的湖北妹子 ， 在今日头条等自媒体平台上已经拥有120多万粉丝 。
刘欣悦告诉采访人员 ， 虽然现在电商很发达 ， 但是在当地像她这样做电商直播带货小龙虾的很少 。 这场疫情的到来 ， 让潜江小龙虾养殖户的生活增加了许多不确定性 。 有的养殖户小龙虾滞销 ， 便找到刘欣悦帮忙带货 。 不仅如此 ， 刘欣悦还帮忙带货海南滞销菠萝蜜、陕西滞销苹果等 。
作为养殖户 ， 刘欣悦经过这次疫情 ， 对自己的婆家潜江和这份养殖事业 ， 有了更多的危机感和责任感 。 “目前 ， 在潜江当地有许多留乡的青年人 ， 我们计划做小龙虾养殖培训 ， 提升青年一代人的养殖技能 ， 进一步增加当地养殖户抵抗风险的能力 ， 带动当地人就业增收 。 ”与此同时 ， 刘欣悦还想扩大自己的团队 ， 将自媒体和养殖这块做得更加专业 。 “自媒体和电商瞬息万变 ， 我需要时刻学习跟上时刻变化的时代步伐不掉队 。 ”
新京报采访人员 耿子叶
【『小龙虾』湖北潜江“新虾农”：疫情后有了更多危机感与责任感】编辑 唐峥 校对 柳宝庆

来源：(新京报)

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标题：『小龙虾』湖北潜江“新虾农”：疫情后有了更多危机感与责任感