苹果鸡翅


本文插图
食材：鸡翅、苹果、生姜、葱、料酒、番茄酱、生抽
做法：
1.鸡翅洗净 ， 在鸡翅两面划上两刀；生姜切片；葱切段备用 。
2.鸡翅放入生姜、葱、料酒抓匀 ， 再加入花椒水、盐充分抓匀 ， 腌制10分钟备用 。
3.一个苹果去皮洗净切成块状 ， 一个洗净榨成苹果汁备用 。
4.锅中放入适量的油 ， 油稍微有温度的时候 ， 放入鸡翅煎制两面金黄捞出 。


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5.然后将苹果块放入油锅中 ， 煎制到有一层薄壳捞出 。
6.锅中放入少许的油 ， 倒入番茄酱翻炒均匀 ， 倒入榨好的苹果汁 ， 料酒翻炒均匀 。
7.加入苹果块 ， 鸡翅 ， 生抽中火慢炖 ， 等汤汁快干时 ， 大火收汁即可 。


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【倩影美食人生：苹果别再直接吃了，试试与鸡翅的搭配，香甜嫩滑，大人孩子抢着吃】

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